Яблоко

Ценность яблок

Не только за вкусовые качества и низкую калорийность эти плоды полюбились жителям многих стран мира. Яблоки помогают восполнить витаминно-минеральный запас, повысить уровень железа в организме и, соответственно, нормализовать гемоглобин.

Специалисты советуют кушать яблоки вместе с кожурой, поскольку она так же ценна, как и мякоть, для органов пищеварительного тракта. Регулярное употребление яблочек помогает нормализовать кишечную перистальтику благодаря содержащимся пищевым волокнам и пектинам.

Человек быстро испытывает чувство насыщения. Яблоки, как уже было сказано, можно назвать малокалорийным фруктом. Организм даже потратит чуть больше энергии из собственных запасов для переваривания одного плода.

Стоит также обратить внимание еще на одно свойство яблок зеленых сортов – способствование похудению. Есть специальные даже яблочные диеты

Вот только профильные доктора не являются сторонниками монотонных диет. Несмотря на всю полезность яблок, в течение 10-14 суток питаться исключительно ими может быть вредно. А как же белки и жиры, в которых наш организм так нуждается?

Есть так называемые экспресс-диеты, рассчитанные максимум на три дня. За этот период вы смело сможете избавиться от 3 до 5 кг своего веса. Но чтобы закрепить достигнутый результат, придется постараться.

Полезные свойства:

• укрепление иммунной системы;
• нормализация работы органов пищеварительного тракта;
• благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему;
• восполнение витаминного запаса;
• активизация обменных процессов;
• общее омоложение организма.

Действительно, систематическое употребление яблок способствует омоложению нашего организма. Не зря же в сказах красавицы искали именно молодильные яблочки.

Но есть и обратная сторона медали, которую игнорировать нельзя. По сравнению с яблочками других сортов, в зеленых плодах содержится больше кислот. Соответственно, употребление этого фрукта будет способствовать повышению желудочной кислотности. При гастритах либо язвенных патологиях в период обострения лучше отказаться от такого лакомства.

В период вынашивания плода кушать яблоки зеленых сортов нужно осторожно и в разумном количестве. При наличии заболеваний зубов после употребления яблок ротовую полость ополаскивают водичкой либо специальными растворами, чтобы не разрушать зубную эмаль

Яблоки – плоды, доступные каждому. Лучше отдавать предпочтение тем фруктам, которые были выращены в экологически чистых регионах, без использования химикатов. Все эти химикаты никоим образом не влияют на калорийность яблок, но крадут их полезность. Концентрируются они, как правило, в кожице. В результате этого человек может столкнуться с пищевой интоксикацией либо аллергической реакцией.

• Сколько калорий в винегрете с картошкой?
• Сколько калорий в болгарском перце?

Пищевая ценность яблок зеленых сортов невысока, и наслаждаться их вкусом могут практически все люди. Чтобы правильно рассчитать калораж фрукта, учитывайте его сорт и вес. Будьте здоровыми и красивыми!

Секреты приготовления блюд из красных яблок

Красное яблоко (калорийность низкая, поэтому блюда отлично подойдут к потреблению их в разгрузочные дни на диетах) следует выбирать спелое и хорошего качества. Немаловажен и факт покупки яблок в магазинах или местных с деревьев. Вариантов подачи готовых блюд на стол огромное количество, так же, как и способов приготовления и у каждого блюда найдутся свои секреты.

Советы по приготовлению

1. Для пышности известного всем блюда «шарлотка», рекомендуется взбивать ингредиенты миксером или блендером. Яблоки резать тонко.
2. При вырезании внутренностей плодов, дно не должно быть поврежденным.
3. В салатах яблоко идеально сочетается с брынзой, сливками, майонезом и даже с сладким красным перцем.
4. В приготовлении соусов, натертое яблоко необходимо проваривать со всей приготовленной массой.

Для красивого оформления, фрукт нарезать ломтиками и уложить корочкой вверх, полить медом или украсить блюдо, используя специальные формы для вырезки. Используя фантазию и следуя личным предпочтениям, посыпать блюдо сахарной пудрой или использовать декоративные украшения.

Витамины и полезные вещества в составе

Каждый знает, что яблочки – невероятно полезный продукт. Польза достигается богатейшим составом, который стоит рассмотреть подробнее:

• Витамины группы В (1, 2, 4-7, 9, 12), витамин А, Е, К, РР;
• Калий и натрий;
• Магний и фосфор;
• Кремний и кальций;
• Сера и хлор;
• Алюминий и йод;
• Кобальт и железо;
• Селен и цинк;
• Фтор и марганец;
• Триптофан, лизин, треонин, изолейцин;
• Пальмитиновая и стеариновая кислоты;
• Аргинин и глицин;
• Глутаминовая и аспарагиновая кислоты;
• Омега-3, 6 и 9;
• Фитостеролы;

Углеводов в яблоке на 100г много – теперь вы это знаете, но того не стоит боятся! Купите пару килограмм свежих плодов и с удовольствием похрустите свежими дольками, запеките в духовке или сварите варенье: будет вкусно и полезно, обещаем.

Свойство яблок темнеть на срезе

1. Чтобы похудеть, съедайте одно свежее яблоко за 15 минут до еды. Учёные установили, что это помогает усвоить из пищи на 180 калорий меньше.
2. Это эффективное средство для снижения уровня холестерина в крови. Пектин в составе связывает и выводит излишки холестерина из печени. Позволяет существенно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и закупорки сосудов.
3. Пектиновые вещества выводят из организма соединения тяжелых и радиоактивных металлов (стронций, кобальт, свинец и т. д.).
4. Яблочная клетчатка (в 100 г плодов содержится 2,4 г клетчатки) очень полезна для желудочно-кишечного тракта. Одно яблоко с кожурой вмещает около 3,5 г нерастворимых волокон, что составляет более 10% необходимых организму волокон в сутки. Нерастворимые волокна стимулируют пищеварение, предотвращают запоры и значительно снижают вероятность возникновения рака толстой кишки.
5. В них содержатся соли яблочной и лимонной кислот, которые участвуют в создании тканей и стимулируют обмен веществ. Это особенно полезно при сахарном диабете.
6. Калий совместно с танинами препятствует образованию излишка мочевой кислоты и выводит желчь из организма. Он является натуральной профилактикой подагры, мочекаменной болезни и отложения солей.
7. Фитонциды – природные антибиотики, которые уничтожают возбудителей вируса гриппа, золотистого стафилококка, дизентерии.
8. В их составе содержится большое количество антиоксидантов, в частности кверцетина. Кверцетин в соединении с витамином С мешает свободным радикалам оказывать губительное воздействие на организм.
9. Яблочные кислоты полезны для десен и зубов. Они стимулируют приток крови к дёснам и устраняют налёт на зубной эмали. К тому же, яблочные органические кислоты помогают усвоению организмом железа из других продуктов: рыбы, мяса, птицы.
10. Обладают мочегонным действием, поэтому они полезны при отёках, водянке и желтухе. Врачи настоятельно рекомендуют включать в рацион свежие яблоки при заболеваниях сердца, почек, печени и при избыточном весе.

От них одна сплошная польза:

• Способствуют нормализации работы ЖКТ, предупреждают тошноту и рвоту, поглощают токсины в кишечнике и препятствуют процессам брожения и образованию камней в желчном пузыре.
• Это хорошая профилактика заболеваний щитовидной железы и мочеполовой системы. Полезные вещества помогают предотвратить разрушение клеток мозга и потерю памяти.
• Укрепляют иммунную систему.
• Укрепляют сосуды, повышают давление и помогают восстановиться после перенесенных инфекций и вирусов.
• Очищают кровь и лимфатическую систему.
• Улучшают состояние зубов.
• Помогают при таких недугах, как ревматизм, атеросклероз и подагра.

Отмечу недавнее заключение ученых о том, что съедая два плода в день, вы снижаете уровень холестерина на 16%. А 3 штуки в день уменьшают риск возникновения диабета на 7%. Кстати, еще там говорилось о том, что эти фрукты способны защитить кожу и волосы от ультрафиолета.

В 2005 году канадские ученые провели исследование и выяснили, что по антиоксидантным свойствам первое место занимает Ред Делишес. Если кто не знает, флавоноиды (антиоксиданты) – это вещества, помогающие предотвратить некоторые типы онкологии.

Предлагаем ознакомиться Как называется комнатный цветок с красными цветами

Egremont Russet – сорт, содержащий в большом количестве флоридзин. Это вещество повышает абсорбцию сахара из системы пищеварения в кровь и уменьшает риск развития диабета 2 типа. Правда, несмотря на то, сколько пользы он бы мог принести, фермеры потеряли к нему интерес из-за торговой непривлекательности.

И еще несколько:

1. Айдаред. Рекомендуется употреблять страдающим анемией, имеющим проблемы с нервной системой, сердцем, суставами и костями.
2. Джонатан, Белый налив и Мельба помогают бороться с простудами, укрепляют иммунитет, выводят плохой холестерин и нейтрализуют свободные радикалы.
3. Пепин. Содержит много аскорбиновой кислоты. Дополнительным преимуществом пепина садоводы называют способность храниться до 6 месяцев.
4. Антей. Помогает восстановиться после изнуряющих болезней и авитаминозов.

Если потемневший кусок отбивает у вас аппетит, то можно замедлить процесс, сбрызнув срез лимонным соком. А вообще селекционеры уже вывели особые виды: их, сколько ни режь, все равно не потемнеют.

Можно ли есть яблоки на ночь

И да, и нет. Рассмотрим факты «против»:

1. Вряд ли вы успеете израсходовать углеводы, которые содержит фрукт, до сна на генерирование энергии.
2. Фрукт способствует дополнительному выделению желудочного сока, что мозг может воспринять как команду готовиться к приему пищи.
3. Из-за замедленного пищеварения клетчатка в яблоках может спровоцировать вздутие живота, колики и метеоризм.

А какие аргументы есть «за»?

1. Если вас мучает чувство голода, то лучшая альтернатива блинам с медом – яблоко.
2. Яблоко за час до чистки зубов способствует осветлению тона эмали. А в условиях, где зубы почистить нельзя, яблоко – практически равноценная замена гигиеническому процессу.
3. Если съесть фрукт за два часа до сна, то утро начнется без проблем со стулом.

Как выбрать красные яблоки

Сезонные фрукты считаются самыми полезными, ведь они не подвергаются обработке химией

Покупая фрукты, обратить внимание следует на внешний вид: поверхность кожуры должна быть не слишком блестящей, чистой от потемнений, вмятин и точек коричневатого цвета

Рекомендуется отдать предпочтение яблокам средних размеров, чтобы они были не переспевшими. В противном случае организм получит меньшее количество витаминов, чем могло бы быть. Также не стоит забывать и о запахе: если яблоко не пахнет, существует большая вероятность того, что фрукт «подкармливали» добавками для быстрого роста.

Сорта и виды красных яблок

Среди ранних сортов выделяются:

• «Красное раннее» полностью созревает ближе к августу. Вкусное и привлекательное на вид яблоко.
• «Виста-Белла» имеет приплюснутую округлую форму с кисло-сладким вкусом.
• «Китайка Долго» на поверхности будто скопился «налет», они вытянутые по форме и кисловатые. Созревают плоды ближе к середине августа месяца.

Сроки хранения ранних сортов менее одного месяца, поэтому их потребляют в пищу сразу.

Сорта и виды красных яблок

Яблоки среднего созревания:

• «Мекинтош» созревают к началу сентября. На вкус кисло-сладкие и сочные.
• «Титания» имеют форму круга, собирают урожай этого сорта в начале сентября месяца.
• «Деличия» с кисло-сладким вкусом, твердые и хрустящие. Долгий срок хранения.
• Яблоки, собранные осенью, могут храниться могут около 3-х месяцев.

Поздние сорта:

• «Ред Делишес» с ребристой поверхностью, достаточно плотные и крупные. Сладкие на вкус и очень сочные.
• «Глостер Йорк» довольно крупные плоды, сбор урожая проходит в конце сентября. По форме – конусообразные, на вкус – сладкие.
• «Спартан» имеет округлую и сплюснутую, немного ребристую форму сверху. Полностью созревают к октябрю месяцу. Очень сладкие по вкусу.

Сбор урожая зимних сортов приходится на конец сентября, начало октября. При соблюдении всех условий хранения, плоды могут сохранятся в первоначальном виде до апреля, начала мая. У всех сортов отменные вкусовые качества и внешний вид, они упругие и сочные.

Подходящие для диеты яблоки

Наиболее подходящими для диеты являются яблоки с низким содержанием калорий, они должны быть не слишком сладкие. Жиросжигателем в плодах красного цвета выступает вещество полифенолом. Также, оно нормализует процесс работы внутренних органов и является природным антиоксидантом.

Калорийность разных типов яблок

Яблоки прекрасно сохраняют свою полезность в сушёном виде и после теплообработки. В зависимости от окраски и приготовления, они могут иметь разное количество калорий.

Сколько калорий в зелёном, красном и жёлтом яблоке

Калорийность разных сортов отличается, но несущественно. Так, в зелёных кисло-сладких сортах углеводов не более 7–8% и в 100 г находится 35–45 ккал.

Содержание калорий в одном малокалорийном (35 ккал/100 г) яблоке зелёного цвета будет зависеть от его размера:

• при диаметре 5 см, масса 1 шт. 90 г — 31,5 ккал;
• при диаметре 6,5 см, масса 1 шт. 130 г — 45,5 ккал;
• при диаметре 7,5 см, масса 1 шт. 200 г — 70 ккал.

У красных, хорошо вызревших сладких плодов, содержание углеводов выше (11–15%), а в 100 г находится уже 45–50 ккал.

Калорийность яблока сладких (50 ккал/100 г) красных сортов составит:

• при диаметре 5 см, масса 1 шт. 90 г — 45 ккал;
• при диаметре 6,5 см, масса 1 шт. 130 г — 65 ккал;
• при диаметре 7,5 см, масса 1 шт. 200 г — 100 ккал.

В жёлтых сортах калорийность колеблется в зависимости от их сладости. В 100 г может содержаться от 40 до 50 ккал.

В одном яблоке среднесладкого сорта (45 ккал/100 г) этого цвета будет следующее содержание калорий:

• при диаметре 5 см, масса 1 шт. 90 г — 40,5 ккал;
• при диаметре 6,5 см, масса 1 шт. 130 г — 58,5 ккал;
• при диаметре 7,5 см, масса 1 шт 200 г — 90 ккал.

Знаете ли вы? Есть сорта, накапливающие много сахаров и набирающие больше калорий. Например, красный сорт яблок Фуджи в 100 г имеет 63–71 ккал, Ред Делишес — 59 ккал, а зелёный сорт Гренни Смит и жёлтый Голден — 58 ккал.

Калорийность печёного яблока

При запекании плоды теряют влагу, и концентрация углеводов и других веществ возрастает, а значит, повышается калорийность полученного продукта. В 100 г запечённого плода может быть от 70 до 100 ккал. Зелёное яблоко, с которого счистили кожуру и запекли в микроволновке, будет иметь 56 ккал/100 г. Конечно, запечённый большой экземпляр будет содержать больше калорий, чем маленький.

Если запекаемые плоды были начинены сухофруктами, творогом, рисом, посыпаны сахаром или смазаны мёдом, то их калорийность будет существенно выше. Такое яблоко с начинкой из орехов (фундука, грецкого или кешью) и чернослива, посыпанное сахаром и украшенное взбитыми сливками, по калориям можно приравнять к пирожным.

Советуем почитать о свойствах яблок для мужчин.

В сушёном яблоке

В 100 г сушёного продукта имеется, в среднем, 253 ккал. Поскольку из 10 кг любых яблок получается примерно 1,5 кг сушки, то несложно подсчитать, что из одного среднего экземпляра весом 176 г получится 26,4 г сухофруктов, в которых будет находиться примерно 67 ккал.

В мочёном фрукте

Для мочения обычно используют хорошо вызревшие плоды зимних сортов небольшого размера. Полученный продукт отлично хранится в подвалах до начала лета, сохраняя витамины. В 100 г этого продукта находится меньше ккал, чем в свежих плодах — 34–49 ккал, в зависимости от сладости использованных плодов.

В яблочном соке и компоте

Яблочный сок (свежевыжатый или консервированный, без добавления сахара) в среднем будет содержать 47 ккал. Причём сок, отжатый из плодов сорта Ренет Симиренко, будет менее калорийным, чем из плодов яблони сорта Гренни Смит — 40 ккал против 53 ккал.

Знаете ли вы? Проведённые исследования показали, что потребление яблочного сока каждый день, снижает частоту хрипов у детей возраста 5–10 лет.

Яблочный компот будет содержать больше калорий, поскольку варится с добавлением сахара и содержит 85 ккал.

Способы употребления

Яблоко – фрукт достаточно универсальный, так как употреблять его можно абсолютно в любом виде:

• Сушеные, вяленые, печеные;
• Яблочный сок или компот;
• В виде варенья или яблочного пюре.

Сушеные яблоки имеют потрясающий вкус. Часто их заготавливают на зиму, чтобы потом варить компот. Но, не многим известно, что после высыхания, калорийность фрукта не уменьшается, а наоборот – возрастает. Тогда, возникает вопрос, сколько калорий в сушеных яблоках? Средний показатель таков, что 100 грамм сушёных яблок имеют до 250 калорий. С одной стороны, цифра большая, но, с другой, сушеные фрукты – очень питательные. Так что лучше кушать, но не злоупотреблять.

Печеные яблоки являются одним из видов десерта. И калорийность такого блюда прямо пропорционально зависит от того, с чем оно запекалось, будь то творог, мёд либо другие добавки. Так сколько калорий в печёном яблоке? На самом деле, калорийность печёного яблока без разнообразных добавок равна 65-70 ккал на 100 грамм продукта. Одним из наилучших и доступных вариантов является свежевыжатый яблочный сок или компот с вареными яблоками. К тому же, сок содержит такие витамины, как В, С, Е и . Такие напитки полезны при:

• Поднятии уровня холестерина;
• Малокровии;
• Заболеваниях почек и печени;
• Замедлении процесса старения.

Энергетическая ценность на 100 мл:

• Сока – 42 ккал;
• Компота – 85 ккал.

Натуральный сок имеет в своём составе хорошо усваиваемые углеводы, что способствуют улучшению пищеварения. Но не только свежевыжатый сок способствует нормализации функционирования кишечника. Отличным аналогом, особенно для спортсменов, является компот на основе варёных сухофруктов.

Яблочное варенье – то ещё лакомство. Если в процессе производства в состав добавить фруктозу вместо сахара, то такой десерт можно будет даже диабетикам. Недостатком такого применения яблок является то, что в процессе готовки в его составе не сохраняется аскорбиновая кислота. Калорийность варенья с сахаром составляет около 265 ккал.

Пищевая ценность продукта составляет 82 ккал. Конечный продукт употребляют, как в приготовленном виде, так и в качестве начинки для различной выпечки. К примеру, пирожки могут быть не только запеченными, но и жаренными. Тут и отличается энергетическая ценность продукта. Конечно же, печеные пирожки более полезные, чем жареные. Одна штука получается с пищевой ценностью в 199 ккал. В то время, как энергетическая ценность жареного пирожка на 100 грамм продукта составляет около 250 ккал (за счёт подсолнечного масла). Старайтесь худеть правильно. Помните, что залог успеха идеального тела не в количестве съеденной еды, а в её полезности для организма.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Способы использования в кулинарии

Диетологи говорят, что самый полезный способ употребления яблок – это съесть их в сыром виде, да еще и с кожурой. Но если сырые фрукты уже надоели, есть много интересных и вкусных вариаций на тему яблок в кулинарии. Вот некоторые из них:

1. Запекать фрукты с корицей, нафаршированные творогом или овсяной кашей.
2. В качестве гарнира приготовить яблоки, жареные с луком.
3. Ломтики фруктов довести до кипения и протереть сквозь сито – получится вкусное пюре.
4. Добавить ломтики фруктов в тесто на оладьи – вариант для вкусного завтрака.
5. Запечь вместе с индейкой или цыпленком.
6. Приготовить суп с морковью, яблоком и имбирем.
7. Сварить компот.
8. Засолить на зиму.
9. Добавить в салаты.
10. Поджарить яблочные кольца.
11. Сделать яблочные «чипсы».
12. Приготовить начинку для пирога.
13. Сделать фруктовый коктейль или смузи.

Какие яблоки вкуснее

Размер яблок не оказывает влияния на вкус. Иногда маленькие плоды гораздо вкуснее больших. Зачастую встречается и обратная ситуация. Кроме того, у одного и того же сорта может быть разный вкус. Это связано с условиями, в которых выращивают яблоню.

На вкус оказывают влияние следующие компоненты:

Количество сахара в составе зависит от того, в каких условиях выращивается растение. Если плод получает достаточное количество света и тепла, как на юге России, то уровень этого компонента составит примерно 10-11%.

Яблоки средней полосы содержат 8-9% сахара. По этой причине южные фрукты всегда слаще. Однако некоторые сорта, даже произрастая в средней полосе, содержат сахар в количестве 12,5%.

На вкус плодов оказывает влияние и яблочная кислота. Если говорить точнее, то вкус плодов зависит от соотношения сахара с ней. Для десертных характерен коэффициент от 20 до 34. У сладких он выше – 35.

Чтобы улучшить вкус, селекционеры скрещивают разные сорта. Так были выведены сладкие гибриды. Однако даже в этом случае многое зависит от условий произрастания. Чем больше солнца и тела, тем слаще фрукт.

Вес среднего яблока с кожурой составляет примерно 176 грамм, а очищенного – 138 грамм.

Яблоко – один из самых полезных и доступных диетических продуктов. Действительно, без этого привычного всем фрукта трудно себе представить большинство очищающих диет. А если съедать в день хотя бы одно яблоко, то организм получит нужный «запас» минералов и микроэлементов. Сколько весит яблоко? Ведь знание массы употребляемого продукта требуется для определения его калорийности – важнейшего показателя в любых диетах (особенно для похудения). Известно, что калории «управляют» весом человека, поэтому для достижения диетического эффекта нужно следить за калорийностью каждой продуктовой «единицы».

Что это за плод?

Яблоко – это плод дерева, принадлежащего к семейству Розовых. Исследователи предполагают, что первые сады из этих деревьев появились на плодородной почве горных хребтов Казахстана. Археологи нашли доказательства, что еще в VII тысячелетии до нашей эры люди уже знали и употребляли в пищу яблоки. За много веков появились тысячи сортов и гибридов этой культуры. Некоторые из них вывела сама природа, некоторые – дело рук человека. Цвет, форма, вкус и аромат плодов определяются их сортом.

Все яблочные деревья принято делить на несколько сортов:

• летние (созревают в июле);
• осенние (спелые в сентябре);
• зимние (поспевают к концу осени).

Полезные и вредные свойства яблок

Яблоки содержат большое количество веществ необходимых для организма:

• витамины;
• минералы;
• бета-каротины;
• антиоксиданты;
• клетчатку;
• аминокислоты.

Пектины, содержащиеся в яблоках, обладают бактерицидным свойством и помогают улучшить кровообращение дёсен и снизить их кровоточивость.

В яблоке среднего размера содержится около 15 г растворимой и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка способствует нормализации кровяного давления, снижает уровень холестерина, восстанавливает микрофлору кишечника и позволяет эффективно бороться с изжогой и запорами.

Нерастворимая клетчатка помогает:

• очистить печень;
• улучшить перистальтику кишечника;
• нормализовать уровень сахара в крови;
• увеличить сопротивляемость организма к возникновению опухолей;
• очищать стенки кишечника и выводить шлаки из организма.

Яблоки содержат большое количество флавоноидов, активно участвующих в метаболизме и помогающих при кожных и суставных заболеваниях. Также фрукты богаты фруктозой и глюкозой, что увеличивает работоспособность, выносливость и повышает концентрацию.

Однако, потребление продукта должно быть умеренным. При переизбытке фруктовых кислот и клетчатки в организме, из-за чрезмерного употребления фрукта, возможно обострение гастрита, колита и язвенных процессов, возникновение воспалительного процесса в желчном пузыре, а также истончение зубной эмали.

Также необходимо ограничивать потребление яблочных семечек, чтобы не вызвать интоксикацию организма. Вред организму могут нанести и химикаты, которыми обрабатывают яблоки, чтобы обеспечить более длительное их хранение, поэтому фрукты нужно тщательно мыть перед едой.

Схема диеты

Самый короткий диетический марафон рассчитан на 3 дня. Тут даже есть две вариации. Первую лично я не приемлю абсолютно: в каждый из 3 дней вы съедаете по полтора килограмма яблок и выпиваете по полтора литра чистой воды.

Меню второго варианта кажется мне более адекватным:

День 1

1. Завтрак: 1 яблоко, кусочек ржаного хлеба и 2 столовые ложки нежирного (но не обезжиренного) творога.
2. Второй завтрак: 1 яблоко, рыбный салат с сельдереем и апельсином, заправленный йогуртом.
3. Полдник: 1 яблоко и 100 г творога с низким процентом жирности.
4. Ужин: сыр – 0,5 яблока, 2 кусочка сыра, маленький огурец и любая зелень.

День 2

1. Завтрак: 30 г овсяных хлопьев с 150 мл молока и тертым яблоком.
2. второй завтрак: 1 яблоко.
3. обед: 1 яблоко и индейка на пару.
4. полдник: 100 г нежирного кефира или йогурта без добавок и 0,5 яблока.
5. ужин: вареный бурый рис – 40 г, 1 яблоко.

День 3

1. Завтрак: 1 яблоко и 2 столовые ложки нежирного творога.
2. Второй завтрак: 150 мл нежирного кефира, смешанного с яблоком, натертым на мелкой терке, корицей и соком половинки лимона.
3. Обед: отварное куриное филе – 100 г.
4. Полдник: 1 яблоко.
5. Ужин: порция яблочного салата с двумя свежими морковками, кусочком сыра и 1 ч.л. оливкового масла.

Можно, конечно, заменять продукты. Разумеется, низкокалорийными. Правда, калоризатор – не единственный критерий, на который нужно ориентироваться: помните о правильных пропорциях белков, жиров и углеводов – 1:1:4.

Есть еще семидневная система похудения, выглядит она так:

• День 1 – 1 кг яблок.
• День 2 – 1,5 кг.
• День 3 и 4 – по 2 кг.
• День 5 и 6 – по 1,5 кг.
• День 7 – 1 кг яблок.

https://youtube.com/watch?v=-KIOREU6ahQ