Диета «6 лепестков»

Меню от Анны Юханссон:

• 1-й день – рыбное меню, насыщенное протеином;
• 2-й день – овощное меню, насыщенное углеводами;
• 3-й день – куриные блюда, насыщенные белком;
• 4-й день – злаковая пища, насыщенная углеводами;
• 5-й день – творожные продукты, насыщенные протеином;
• 6-й день – фрукты, насыщенные углеводами.

Преимуществом данной методики является сбалансированное насыщение организма белками и углеводами, которое позволяет максимально расходовать липидные запасы. 6 лепестков является сборной системой питания, лишенной недостатков прочих моно диет.

Во время соблюдения рациона питания организм получает все необходимые макроэлементы и насыщенные кислоты, благодаря чему отсутствуют признаки витаминного голодания. Продукты, выбранные для каждого лепестка, носят избирательный характер. Они гармонично чередуются и сочетаются между собой, запуская процесс автономного сжигания липидов.

Разрешенные продукты

Описание питания указывает, что оно должно быть распределено по дням:

• рыба и морепродукты;
• растительная пища;
• птица нежирная;
• злаковые культуры;
• кисломолочный день;
• фруктовый.

«6 лепестков» диета (меню на каждый день приведено ниже) кажется скучной и однообразной. При желании, если подключить фантазию, для каждого продукта можно найти множество вариантов приготовления.

Разрешенные продукты для различных дней диеты:

1. Для 1 дня подходят морская и речная рыба с любым содержанием жира или бульон на их основе с добавлением зелени и пряностей. В категорию разрешенных продуктов входят морепродукты (креветки, кальмар, мидии). Жир, содержащийся в рыбе, легко усваивается (полиненасыщенные жирные кислоты), поэтому вреда фигуре не принесет. В этот день также разрешено разнообразить меню морской капустой.
2. Второй день состоит из свежих, отварных, тушеных овощей. Картофель из-за высокого содержания крахмала разрешен в небольшом количестве. Преимущество следует отдавать капусте, корнеплодам, помидорам, огурцам и перцу. Из них можно приготовить сок, использовать зелень. Общее количество овощей – 1,5 кг.
3. 3 день – курица. Этот продукт можно заменить другим нежирным мясом: кроликом, телятиной или индейкой. Если используется курица, то она отваривается, тушится, запекается, приготавливается на пару. Предварительно нужно удалить кожу и видимый жир. Дневное количество – 500 г готового блюда.
4. 4 день – злаки. Это не только крупы, а также семечки, отруби, хлебцы зерновые. В этот день можно каждый прием пищи сочетать разные виды злаков. 1 из вариантов — завтрак, обед и ужин сваренная крупа, перекусы – хлебцы или орехи (не более 30 г на 1 раз). Общее количество сухих продуктов должно составлять 200 г.
5. 5 день – творожный. Его можно заменить на кисломолочные продукты, йогурт или кефир, сыр обезжиренный, тофу. Чтобы не повысить за счет этого дня общую калорийность, нужно учитывать жирность рациона. Творог должен быть не больше 5%, кефир и йогурт – 3%. Масса основного продукта должна составлять 500 г. Если творог заменяется кефиром или натуральным йогуртом, тогда объем – 1 л.
6. Последний день – фруктовый. В этот день можно использовать свежие, запеченные виды, варить компот без добавления сахара. Заменять свежие фрукты на сушеные нельзя, они намного калорийнее. Не стоит использовать бананы и виноград за счет высокого содержания природных сахаров. Свежие фрукты не заменяют соком, поскольку в жидком виде они содержат меньше клетчатки. Общий объем продукта за день – 1500 г.

Если человек хочет пойти сразу на 2 цикл диеты, то на этом этапе можно включить новые продукты, несколько выйдя за рамки строгого первичного рациона. Например, в куриный день можно на один из приемов пищи приготовить нежирное мясо другого наименования (телятину, индейку). В морепродукты можно добавить те, что не использовались в прошлый раз (осьминог).

Особенности диеты

В течение этих дней вы должны придерживаться 6 монодиет, следующих друг за другом в определенном порядке:

• Первый день – рыбная диета;
• Второй день – растительная диета;
• День третий – куриная диета;
• Четвертый день – диета с зерном;
• День пятый – творожная диета;
• День шестой – фруктовая диета.

Эта схема работает из-за того, что во время рациона белки не смешиваются с углеводами, что позволяет разделять жиры. Это способствует процессу потери веса, потому что наш желудок, ожидающий новой пищи, вынужден получать новую энергию, используя свои собственные жировые запасы.

Плюсы диеты

Преимущества монодиеты:

• очищает кишечный тракт;
• монодиета очень питательна;
• потребление моноеды – это экономия времени по утрам;
• вы научитесь слушать свое тело;
• отличный способ насладиться своей любимой едой на регулярной основе.

В то же время наш организм не может привыкнуть к пище и переключиться на режим энергосбережения, который является общим принципом в долгосрочных монодиетах. Таким образом, вы теряете вес каждый день. Согласно исследованиям, проведенным Европейским Центром по потере веса, монодиета длительностью менее 25 часов помогает наиболее активно сжигать жир. И при этом вы не чувствуете голода, что позволяет выдерживать ее гораздо легче.

Составьте свое меню на листочках, продумав примерный способ подачи, и разместите его на вырезанных из цветной бумаги лепестках.

Повесьте на видное место для наглядности и мотивировки:

Подходящие продукты для монодиеты

Меню диеты «6 лепестков»

С любыми ограничениями справляться проще, когда есть определенный алгоритм действий и план. Поэтому рекомендуем составить конкретный рацион и строго его придерживаться. Облегчить задачу поможет меню для диеты «6 лепестков» на каждый день. Чтобы было немного легче ограничивать себя в питании, можно перед самым началом провести разгрузку организма. Для этого отказываются от привычной еды, вместо этого выпивая зеленые соки либо чистую негазированную воду.

Меню на 1 день

Естественно, не стоит ожидать, что всего лишь однодневное меню диеты « 6 лепестков» поменяет фигуру в корне. Но, по крайней мере, с его помощью можно оценить собственные силы, почувствовать, как вообще живется на одном продукте.

Пример на 1 день:

Прием пищи	Меню
Завтрак	200 г отварной рыбы
Перекус	Стакан зеленого чая
Обед	300 мл рыбного бульона
Перекус	Стакан травяного чая
Ужин	200 г запеченной рыбы
За 1,5-2 часа до сна	Стакан воды с несколькими каплями лимонного сока

Очень важно в течение дня пить чистую воду! Всего ее нужно употребить не меньше полутора литров

Меню на неделю

Конечно, самую здравую оценку этой системе питания реально дать, если пройти весь цикл от начала и до конца. Тогда можно в полной мере прочувствовать, как она влияет на организм. И еще только в таком случае можно оценивать результаты диеты «6 лепестков». Все-таки одного дня катастрофически мало, чтобы ощутить эффект. Так как диета рассчитана на шестидневку, завершающим седьмым днем будет легкий, без сильной загрузки организма, чтобы результат закрепился.

Примерное меню на неделю выглядит так:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Рыбные котлеты, приготовленные на пару	Рыбный бульон с кусочком рыбы	Запеченная в фольге красная рыба
Вторник	Баклажаны, тушеные с морковью, перцем и помидорами	Салат из огурцов, помидоров и лука	Салат из капусты и морковки
Среда	Куриные котлеты, приготовленные на пару	Куриный бульон с кусочком грудки	Запеченная в духовке курица
Четверг	Рисовая каша, сваренная на воде	Мюсли мультизлаковые	Овсяные котлеты с сухим зерновым хлебцем
Пятница	Творожная запеканка и стакан ряженки	Сырники со сметаной	Стакан кефира
Суббота	Запеченное яблоко, стакан апельсинового сока	Салат из яблока, апельсина, киви и груши	Грейпфрут, компот из сухофруктов
Воскресенье	Гречневая каша, сваренная на воде, помидор	Овощной суп с кусочком куриной грудки	Морская капуста и запеченная белая рыба

Меню на месяц

Попробовав, как работает меню на каждый день, диету «6 лепестков» продлевают на неделю, а потом можно сидеть на ней хоть целый месяц. В целом диетологи не запрещают таких экспериментов, поскольку ограничения относительно щадящие. Кстати, повторяя круг за кругом, можно чередовать «лепестки», меняя их обычный порядок.

Меню на месяц можно составить из таких блюд:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Рыбные котлеты с зеленью	Рыбное филе, запеченное в фольге	Рыба, приготовленная на пару
Вторник	Запеченный в духовке баклажан, сладкий перец, томат, лук и чеснок	Тертая морковь	Картофельное пюре, в котором используется жидкость, где варилась картошка
Среда	Отварное филе	Куриный бульон с зеленью	Тушеная кусочками курица
Четверг	Овсянка, сваренная на воде	Котлеты из пшеничной крупы	Неочищенный рис
Пятница	Зернистый творог	Творог с йогуртом	Творожная запеканка
Суббота	Яблоко, запеченное с корицей	Салат из киви, грейпфрута и апельсина	Персик и зеленый чай
Воскресенье	Гречневая каша, сваренная на воде, с молоком	Куриное филе и салат из помидора с огурцом	Сырники с горстью ягод

Второй вариант меню на месяц:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Отварная рыба	Уха без овощей	Отварной кальмар
Вторник	Салат из капусты и огурцов	Винегрет	Спаржевая фасоль с зеленью
Среда	Курица, запеченная в фольге	Куриный бульон с кусочком филе	Куриные отбивные, приготовленные в духовке
Четверг	Сырники со сметаной	Кусочек твердого сыра и стакан ряженки	Перетертый творог
Пятница	Гречневая каша, сваренная на воде	Льняная каша для похудения	Пюре из овсянки
Суббота	Свежий сезонный фрукт	Салат из груш и киви	Ананас
Воскресенье	Овсяная каша, сваренная на молоке	Борщ с небольшим кусочком мяса	Куриные котлеты и рис с огурцом

Образец меню лепестковой диеты

Однокомпонентное меню на каждый день во многом зависит от вкусовых предпочтений худеющего, ведь, как было указано ранее, продукты можно приготовить любым способом. В основе меню лежит разделение определенного продукта на 5 частей и употребление его в течение дня.

Употребляя пищу, важно её тщательно, медленно пережевывать. Женщина должна насладиться каждым кусочком

Лучше на время избавиться от привычки запивать во время еды, так как чрезмерное употребление жидкости мешает нормальному пищеварению. Сказать «нет» придется и перекусам, лучше кушать часто, но небольшими порциями.

https://youtube.com/watch?v=cLiufszS81o

Режим питания для диеты шесть лепестков может быть следующим:

Меню на 1 день

Первый – рыбный день. В зависимости от вкуса можно выбирать любой вид рыбы: треска, лосось, скумбрия, минтай и другие варианты.

В 8 часов утра – завтрак отварной рыбой с солью и специями. В 11 часов – запеченная рыба с зеленью и солью. Пообедать можно рыбным супом. Около 17 часов можно побаловать себя рыбой, приготовленной на пару, а для последнего ужина подойдет соленая вареная рыба.

В течение дня лучше всего употреблять рыбный отвар или чай.

Задача «рыбного» дня состоит в насыщение организма необходимыми белками и жирными ненасыщенными кислотами.

Меню на 2 день

Второй – овощной день. Он подразумевает употребление до 1,5 кг овощей. Его можно начать с двух тертых морковок. Для второго завтрака подойдет картофельное пюре, приготовленное на воде, без масла. На обед – любые тушеные овощи с добавлением приправ и соли. Вечером можно приготовить овощи на пару. А перед сном, около 20 часов, лучше употребить овощи в сыром виде.

Самое простое и полезное блюдо для второго – разнообразные овощные салаты с оливковым маслом.

Летом можно насладиться свежим болгарским перцем, помидорами, капустой, огурцами. В осеннее – зимний период используется свежие капуста, морковь и свекла, или замороженные овощи.

В течение дня следует пить соки из овощей, и снова несладкий чай.

Примерное меню на 3 день

Куриный день начинается с приема вареной куриной грудки. В 11 часов можно съесть филе курицы, запеченное в фольге с натуральными специями. Для обеда подойдет куриный суп с зеленью и приправой. Для завтрака в 17 часов можно приготовить курицу – гриль, но есть её нужно без кожицы. В завершении дня – отварное куриное филе.

В качестве жидкости – легкий куриный бульон и чай.

Рацион на 4 день

Четвертый день – употребление злаков.

На завтрак – пшенная каша на воде. Примерно через 3 часа – гречневая каша с добавлением соли, сваренная тоже на воде. На обед лучше отварить рис. В 17 часов к овсяной каше можно добавить 50 гр орехов или семечек. В качестве ужина подойдет гречневая каша, с добавлением зелени.

Идеальная еда этого дня – отруби, пшеничные или овсяные, которые могут заменить хлеб. Ценные микроэлементы злаков сохранятся, если кашу не варить, а замочить зерна накануне в прохладной воде. Утром, когда зерна разбухнут, непосредственно перед употреблением, кашу следует разогреть в СВЧ – печи.

Днем следует пить некрепкий чай на травах, или немного кваса.

5 день: меню питания

День творога начинается с нежирного классического йогурта из натуральных продуктов. В 11 часов – легкий творожок с нежирным молоком. На обед – только творог, жирностью не более 20%. Вечером – творог с молоком, а в 20 часов ужин творогом.

6 день: что кушаем и пьем

Завершающий фруктовый день начинается с употребления 2 – х яблок красного цвета, и чашки горячего кофе. Через несколько часов можно съесть банан. В обеденное время – небольшую гроздь винограда в сочетании с апельсином. Вечерним лакомством будет ананас и киви, и через несколько часов – 2 яблока зеленого цвета.

В качестве жидкости употребляются свежевыжатые соки из фруктов, чаи на травяной основе.

Рецепты и продукты использующие при диете

Первый день можно потреблять в пищу только рыбные блюда, причем рыбу можно запекать, варить, тушить или готовить на пару, но нельзя жарить. Можно воспользоваться этим рецептом, например.

На завтрак, полдник или ужин. Любую лососевую рыбу или камбалу помыть, почистить, порезать на стейки, посолить немного, посыпать зеленью. Потом кусочки рыбы можно либо положить в пароварку, либо потушить на сковороде с добавлением воды. Обрабатывать в течение 20 минут и готово вкусное и питательное блюдо.

На обед можно сделать суп-пюре из рыбы: минтай, треску или другую рыбу необходимо обработать и положить в воду, поставить на огонь на 15 минут и сварить. Вареную рыбу очистить от костей, мясо размять и смешать с бульоном. Можно немного посолить.

Второй  день есть можно любые вареные, пропаренные, тушеные, запеченные или натуральные овощи без обработки. Можно делать винегреты с добавлением маленького количества масла. Сочетать в салатах вареные и свежие овощи.

Третий день – можно есть любые блюда из филе курицы. После дня на овощах организм начнет восстанавливать мышечную ткань, но откладываться ничего не будет.

Куриное филе очищается от кожи, жировых прослоек. Если готовится завтрак, то мясо можно обработать в пароварке 20-30 минут. Если готовится обед, то курицу можно отварить в воде с добавлением соли и специй (укропа, петрушки) в течение 25 минут. Есть можно мясо с бульоном.

Четвёртый  день – можно наслаждаться разнообразными кашами, правда приготовленными без масла, но допускается добавление соли и натуральных специй для вкуса, также можно добавить семя подсолнечника.

Пятый  день – творожная однокомпонентная диета. Чтобы было приятней употреблять творог, его можно смешивать с йогуртом, молоком или кефиром в блендере и получится густой коктейль.

Шестой день — фруктовый. Яблоки, груши чистятся и запекаются в духовке 15-20 минут, можно завернуть в фольгу.

Диета 6 лепестков: день 2, овощная монодиета

Овощная монодиета характеризуется низкой калорийностью при высоком содержании витаминов и клетчатки. Клетчатка не только обеспечивает сытость, но и помогает перистальтике кишечника, обеспечивая своеобразную чистку. Углеводы (крахмал) и сахара, содержащиеся в овощах, усваиваются медленнее, чем из других источников, а это значит, что организму требуются определенные усилия и энергозатраты, чтобы их переработать. Это, опять же, приводит к тому, что на переваривание пищи уходит энергия запасенных жировых клеток.

Чтобы максимально сохранить полезные качества овощей, ешьте их сырыми или приготовьте в пароварке. Кроме того, можно делать овощные смузи — красиво, вкусно и модно!

Рецепты

Практически все блюда из меню выше простые и не требуют особых кулинарных навыков. Но даже строгая диета не повод полностью отказаться от десертов, поэтому ниже приведены два рецепта вкусных и полезных блюд. Вместе с ними вы сможете радовать себя и после выхода. Эти рецепты просты, а приготовление не займет много времени.

Мороженое из творога

Для этого десерта вам понадобятся:

• 100 мл кефира;
• 80-100 г творога;
• 1 столовая ложка какао-порошка.

Возьмите половину творога и половину кефира и взбейте блендером. Потом добавьте оставшиеся продукты и доведите все до однородной массы. Высыпьте в полученную смесь какао и тщательно перемешайте. При необходимости можно взять еще кефира, чтобы довести все до однородной консистенции. Чтобы мороженное было сладким, добавьте немного меда.

Полученную смесь нужно поместить в морозилку на час. Готового блюда выйдет больше, чем нужно съесть за раз. Вы можете угостить кого-то полученным мороженым, оставить его до окончания диеты или съесть на ужин.

Меню на неделю

Первый день

• завтрак – лосось вареный (либо другая разрешённая рыба);
• второй завтрак – минтай (другая рыба не жирная), приготовленная в духовом шкафу с добавлением специй (укроп, петрушка);
• обед – рыба, сваренная на воде, без добавления овощей;
• полдник – блюда из рыбы в пароварке;
• ужин – пеленгас, отваренный с пряными травами.

В течение всего дня можно пить чаи: черный, зеленый и травяной, но без сахара. Количество съеденного за день продукта не должно быть больше 400-500 граммов в уже приготовленном виде.

Второй день

• завтрак – любой овощ либо сочетание овощей в виде салата, например, свёкла с морковью и огурцом;
• второй завтрак – тушеные овощи на воде, без добавления масла;
• обед – винегрет без масла и овощной сок;
• полдник – овощи на пару;
• ужин – салат из свежих овощей.

Между приемами пищи также можно пить овощные соки, чаи. Употребление картофеля сводится к минимуму. Вес употребленных овощей не должен превышать 1-1,5 кг готового блюда за день.

Третий день

• завтрак – вареный кусок курицы без жира и кожи;
• второй завтрак – можно запечь в фольге филе курицы с пряными травами;
• обед – мясо птицы, вареное на воде с добавлением пряных корней и трав;
• полдник – курочка-гриль или белое мясо на решетке;
• ужин – такое же блюда, которое было на завтрак.

В этот день можно пить куриный бульон и чаи без сахара. Вес готового продукта, принятого в пищу, не должен превышать 500 граммов.

Четвертый день

• завтрак – любые злаки вареные без масла, например, пшенная каша;
• второй завтрак – каша из гречихи с добавлением пряной зелени;
• обед – можно приготовить отварной рис;
• полдник – крупа овсяная без масла и других добавок;
• ужин – вареная крупа гречки, её можно приправить солью и зеленью.

В течение дня можно пить травяной чай, также возможно добавить к пище не более 50 граммов семечек, а также немного цельнозернового хлеба. Съесть пищи за день можно не более двухсот граммов злаков и не более 100 граммов хлеба из цельного зерна.

Пятый день

• завтрак – порция кисломолочного продукта с легким йогуртом без сахара и прочих наполнителей;
• второй завтрак – можно употребить творог с однопроцентным содержанием жира, возможно употребление небольшой порции молока;
• обед – творог (5% жирность) без добавок;
• полдник – творог с кефиром;
• ужин – обезжиренный творог без добавок.

В течение дня разрешен один стакан с молоком, чаи. Творога можно съесть не более 500 граммов.

Шестой день

• завтрак – порция любых фруктов, например, груша и банан и можно выпить чашку кофе;
• второй завтрак – одно киви;
• обед – можно съесть запеченные либо приготовленные на пару фрукты, например, два печеных яблока и виноградная гроздь без обработки;
• полдник – апельсин и киви;
• ужин – запеченное яблоко и одно киви.

Можно пить свежевыжатые соки без сахара, чаи. Разрешено съедать 1-1, 5 килограмма фруктов в сыром или обработанном виде.

Иногда рекомендуют повторять данную диету, но для такого выбора необходимо ориентироваться на собственное самочувствие.

Основные принципы

Монодиета 6 лепестков была разработана профессиональным диетологом из Швеции Анной Юханссон, и основана она не на народных стереотипах, а на специализированных знаниях относительно строения человеческого организма, химии, биохимии и так далее. Кроме того автор диеты не скрывает принципы ее работы и объясняет, почему такой режим позволяет быстро избавляться от лишних килограммов. Если коротко, то диета основывается на принципе раздельного питания. А не сорваться помогает игровой элемент, который дал диете название. Нарисуйте красивый цветок из шести лепестков, каждый из которых будет соответствовать одному из дней диеты. По окончании каждого дня отрывайте по лепестку, приближаясь таким образом к заветной цели.

Суть диеты 6 лепестков можно свести к таким основным характеристикам:

• Базовая продолжительность – шесть дней. При желании можно повторить еще один цикл, начиная с первого дня.
• Включает в себя шесть однодневных монодиет.
• За шесть дней можно избавиться от нескольких лишних килограммов.
• Повторять курс диеты ее создатель советует 1-2 раза в год.
• Придерживаясь такого рациона, мы не теряем мышечную массу. Уходит только жир.
• Нельзя придерживаться диеты при беременности и лактации, при аллергии на ее компоненты. При наличии заболеваний ЖКТ стоит предварительно проконсультироваться со специалистом.

Диета 6 лепестков Анны Юханссон, как уже говорилось, состоит из шести монодиет, которые следуют друг за другом в четком порядке: белки чередуются с углеводами. Диетолог утверждает, что именно это заставляет организм активно сжигать жировые отложения.

Нельзя менять «лепестки» местами. Сначала следует рыбная диета, потом – овощная, затем – куриная, злаковая, творожная и фруктовая. Каждая диета продолжается ровно один день. Седьмой же день может быть началом повторного цикла или, напротив, возможность расслабиться. А кто-то предпочитает и вовсе объявить в этот день голодовку, закрепив тем самым результаты похудения.

Автор диеты утверждает, что она будет эффективна абсолютно для каждого человека независимо от его индивидуальных особенностей, так как основывается ее результативность на общей физиологии пищеварения. Каждый день вы будете кушать продукты одного типа, избегая тем самым вредных и тяжелых сочетаний. Уже это способствует эффективной борьбе с лишним весом.

Анна Юханссон также настаивает на том, что краткосрочные монодиеты с низкой калорийностью – эффективный способ избавиться от лишнего веса. Причем именно одни сутки – это оптимальная продолжительность для них. Организм, ощущая стресс, черпает энергию из жировых отложений. А именно это нам и нужно. Если же монодиета долговременная, она теряет свою эффективность, так как организм к ней приспосабливается.

Диетолог Анна Юханссон сообщает, что организм начинает терять жир уже к середине первого дня диеты. Таким образом, за одни сутки у нас уходит 0,5-1 кг, что является довольно хорошим результатом

Но очень важно не менять последовательность монодиет-лепестков. Лишь предложенная шведским специалистом очередность дает возможность организму ликвидировать жировые запасы, не страдая от энергетического голодания

Ежедневное меню диеты

Анна Юхансон советует не менять последовательность дней, так как они подобраны исходя из принципов работы пищеварения. Диета 6 лепестков, меню на каждый день, начинаем пробовать.

После долгих наблюдений добавили еще один дополнительный разгрузочный день – и получилась диета семь лепестков.

Рыбный лепесток

Рыба считается одним из самых низкокалорийных и насыщенных микроэлементами источников белка. Поэтому с самого начала организм не испытывает никакого стресса и насыщается белком и Омега-3 кислотами. В этот день можно употреблять любую рыбу по объему не превышающую 0,5 кг. К ней можно добавить немного соли и зелени, запечь, потушить или отварить, а также сделать рыбный бульон. Пить можно во все дни диеты воду, травяные настои и несладкий зеленый чай.

Овощной лепесток

Энергозатраты на переваривание отваренных, запеченных или тушеных овощей превышают поступающие в организм за этот день углеводы. Благодаря тому, что за прошлый день в организм не поступали жиры и углеводы их запасы начинают расходоваться на работу органов. Овощи являются богатейшим источником витаминов и микроэлементов, обеспечивая функционирование основных энергетических процессов в клетках организма. Во второй день диеты можно позволить себе до 1,5 кг овощей в сыром и приготовленном виде (кроме жарки) и овощных соков. Картофель разрешается, но в малых количествах. Стоит отказаться от консервированных овощей и отдать предпочтение сырым аналогам, более затратным для переваривания.

Куриный лепесток

После углеводного дня наступает очередь обогащения организма низкокалорийным белком. Поэтому куриное мясо подходит для этого больше всего. Низкое содержание холестерина и наличие незаменимых аминокислот позволяет положительно сказаться на состоянии организма и пищеварения в целом. В этот день можно отварить или потушить курицу до 1 кг с зеленью и солью и приготовить куриный бульон. Остальные специи использовать по минимуму из-за риска активизировать обменные процессы и увеличить аппетит. Кожу с курицы нужно снимать. Принимать пищу стоит лишь с наступлением реального голода.

Злаковый лепесток

В этот день происходит восполнение организма сложными углеводами, которых не было в прошлый день. Процесс их переваривания более долгий и организм начинает сжигать накопившийся жир. Рацион злакового дня наполнен различными кашами на воде без сахара, можно готовить отруби, есть хлебцы и семечки, но их объем в целом не может превышать 0,3 кг. Масло лучше не включать в блюда и сократить прием пищи до 5 раз.

Каши полезны в похудении, они включены в рацион многих диет. Например, гречневая диета Пелагеи помогла певице приобрести красивую фигуру.

Творожный лепесток

Белковый день из обезжиренного творога и молока наполняет организм необходимыми аминокислотами, усваиваясь лучше мясного и рыбного. При аллергии на лактозные продукты стоит брать варианты без этого фермента или заменять продукты соевыми аналогами. В рационе может быть творог жирностью до 2%, обезжиренное молоко, кефир и сыр сулугуни объемом не более 0,5 кг за день. Нельзя заменять творог и кефир на творожные сырки, снежки и ряженки, так как в их составе много сахара.

Фруктовый лепесток

Сложные углеводы, находящиеся во фруктах, заставляют организм затрачивать больше сил на их расщепление. Поэтому в расход идут отложенные ранее жиры. Рацион содержит до 1,5 кг любых фруктов в запеченном и сыром варианте и в виде соков и смузи. Организм насыщается витаминами и микроэлементами и очищается от шлаков.

Итак, что приготовить и чем разнообразить меню?

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы правильно составить меню, необходимо знать разрешенные продукты во время монодиет. Также обязательно нужно помнить и запрещенную еду. К ней относятся:

• любые сладости;
• сливочное и растительное масло;
• хлебобулочные, кондитерские изделия, выпечка;
• консервы, соленья, маринады;
• копчености;
• фастфуды, полуфабрикаты;
• спиртные и газированные напитки, энергетики.

Во время рыбного дня разрешена диетическая рыба. К этой категории относятся минтай, путассу, тунец, камбала, судак, хек, форель. Допускается рыба с повышенной концентрацией жиров и протеинов. Это касается окуня, карпа, ставриды, горбуши. Жирная тоже подойдет, поэтому можно употреблять скумбрию, миногу, угря, палтуса, сельдь, семгу. В качестве дополнения допускаются морепродукты: креветки, осьминоги, кальмары. Морская капуста тоже разрешена в такой день. Эти продукты можно варить, готовить на гриле или пару.

В овощной день разрешены различные овощи. Но в качестве дополнения допускаются специи, лимонный сок, зелень, чеснок. Овощи можно употреблять сырыми, тушить, запекать, пить их свежевыжатые соки.

Во время злакового дня допускаются гречка, овсянка, перловка, рис, пшенка, отруби. Зерновые хлебцы тоже разрешены. Дополнять их можно орехами. При творожном дне разрешены также йогурт, молоко, сыр и 1 куриное яйцо. Но все продукты должны быть натуральными.

В последний (фруктовый) день разрешены:

• яблоки;
• апельсины;
• груши;
• ананас;
• сливы;
• киви;
• арбуз;
• гранат;
• вишня;
• черешня;
• смородина;
• шиповник;
• черника;
• малина;
• клубника;
• клюква;
• лимон;
• лайм;
• грейпфрут;
• помело.

Из сухофруктов допускаются курага и чернослив. Их можно употреблять сырыми, запекать в духовке или пить фреши. В рамках этой диеты соль считается разрешенной, но ее количество нужно уменьшить, если есть желание добиться хороших результатов.

Обязательно необходимо поддерживать питьевой режим. В сутки полагается выпивать 1,5 л чистой воды. Допускаются зеленый и черный чай, кофе (но без молока). Сахар нельзя добавлять в напитки. Во время злакового дня разрешено пить квас, но пиво под строгим запретом. Во время творожной диеты допускается пить молоко, но не более 100 мл. Кефир тоже подойдет, если нет противопоказаний. В фруктовый и овощной день полагается пить не только свежевыжатые соки, но и фреши, коктейли, смузи.

Диета 6 лепестков — примерное меню на шесть дней

1-й день

В первый день диеты 6 лепестков на столе должны быть исключительно рыбные блюда. Можно запекать рыбу в духовке, добавляя различные специи, соль и пряные травы. Нужно только внимательно относиться к выбору по жирности. Лучше брать красную рыбу или белую, в ней очень мало жира, а в основном, только полезные вещества.

Покупать замороженную рыбу не стоит. В таком продукте процент содержания полезных веществ значительно снижен. Сегодня можно купить прекрасную свежую рыбу в магазинах. Также можно рассматривать некоторые речные сорта.

• На завтрак — можно отварить небольшой кусок рыбы в пароварке, запечь в фольге, добавить несколько листьев салата, щедро посыпать зеленью. Добавлять приправы и солить можно. • На второй завтрак — будет точно такой же кусок рыбы. Ее следует приготовить по тому же принципу, а можно запечь в своем соку. • Обед — уха с зеленью, но без добавления других овощей. • На полдник — нужно запечь рыбу с минимальным количеством соли и специй. • На ужин снова отварная рыба. Количество приправ и соли нужно стараться уменьшать до минимального.

Диета 6 лепестков — 2-й день

На второй день в меню только овощи. Приемов пищи в течение дня должно быть, как у предыдущего дня – 5. • Завтрак – салат из моркови. В нем не должно быть никаких добавок. • Второй завтрак – пюре из картошки. Сливки и масло под запретом. Соль и специи могут быть. • На обед – овощное рагу. Можно просто запечь отдельно овощи в духовке, приправив все специями. • Полдник – овощи на пару. Брокколи для этого подходят лучше всего. • Ужин – салат из сырых овощей без заправки. Можно добавить немного соли и специй.

3-й день

Меню состоит только из мяса нежирных сортов. Лучше всего подойдет курица

• Завтрак – отварная курица со специями. • Второй завтрак – курица в фольге с теми приправами, которые нравятся. • Обед – суп с зеленью и кусочком филе. • Полдник – курица на гриле. Солить можно только другие специи добавляются по вкусу. • Ужин – курица, отваренная с небольшим количеством соли.

Диета 6 лепестков — 4-й день

Меню четвертого дня состоит из злаковых.

• Завтрак – каша из проросшей пшеницы. Готовить такое блюдо можно только на воде. • Второй завтрак – отварная гречка со специями и солью. • Обед – отварной рис обязательно нужно брать не пропаренный. • Полдник – овсянка на воде к ней следует добавить немного орехов, можно кунжут. • Ужин – повторяется меню второго завтрака. Снова гречка со специями и зеленью. Готовить это блюда можно сразу на два раза, чтобы вечером сэкономить свое время.

5-й день

Это будет молочный день.

• Завтрак – творог с низким процентом жирности и 2 ложками йогурта. Добавки и фрукты запрещены. • Второй завтрак – творог и немного молока. • Обед — порция творога низкой жирности. • Полдник – творог с добавлением молока. • Ужин – порция творога. Добавки заращены.

Диета 6 лепестков — 6-й день

В последний день диеты есть нужно только фрукты.

• Завтрак – 2 яблока и чашка кофе без сахара. • Второй завтрак – банан. • Обед – небольшая кисть винограда и апельсин • Полдник – киви и несколько долек ананаса. • Ужин – 2 яблока.

Такая строгая монодиета в 6 вариациях может дать определенный результат, но только в том случае, если все рекомендации будут соблюдаться.

Диета 6 лепестков – это способ экстремально сбросить вес. Стоит помнить, что не всегда несколько сброшенных килограмм стоят того, чтобы навредить своему здоровью. Всегда нужно консультироваться со специалистами.

 А ранее речь шла о БУЧ-диете — белково-углеводном чередовании.

Диета 6 лепестков — отзыв

Следующая запись Дробное питание — суть этой диетической системы