Протеин для девушек: нужно ли принимать, эффективность для похудения, правила употребления

Эффективность белковых добавок против лишнего веса

Среди многих людей бытует уверенность, что протеин для похудения не используется, ведь он способствует увеличению веса. Это распространенный миф.

Протеин полезен для похудения благодаря своим многочисленным положительным свойствам:

1. Ускоряет регенерацию мышечных клеток, способствуя их скорейшему восстановлению.
2. Способствуют трате жировых запасов при спортивных тренировках.
3. Защищает мышечные волокна от разрушения при соблюдении строгой диеты.
4. Способствует длительному сохранению сытости и снижению чувства голода.
5. Повышает защитные силы организма, нормализует белковый обмен в организме.
6. Улучшает состояние эпидермиса, повышает его эластичность.
7. Устраняют признаки преждевременного старения.
8. Приводит в норму гормональный фон в организме женщины.

Протеиновые коктейли чрезвычайно полезны для девушек – они эффективно нормализуют менструальный цикл, который часто нарушается при строгом диетическом питании.

Чтобы ускорить уменьшение массы тела, многие девушки комбинируют ограничение в меню с интенсивными спортивными тренировками. Значительно увеличивается потребность человека в белковом веществе, но он не всегда имеет возможность получать необходимую дозировку из продуктов питания. В подобных ситуациях белковые коктейли приобретают жизненную необходимость.

Протеин для похудения девушкам принимается с соблюдением некоторых правил:

• нужно пересмотреть привычное меню – увеличить белковую часть и уменьшить норму потребляемого жира до 18-20%;
• следует вести здоровый и активный образ жизни, отказаться от никотина, полноценно спать;
• обязательно подсчитывать дневную калорийность, учитывая и энергетические показатели протеиновых напитков;
• важным дополнением к употреблению добавки является достаточный уровень физической активности, поэтому прием белковых напитков нужно комбинировать со спортивными занятиями.

Протеин для похудения девушкам можно сделать более эффективнее, если дополнительно пересмотреть свой привычный рацион и включить максимальное количество белковой пищи. К их перечню относятся рыбные и мясные блюда, каши, яйца, фасоль и другие бобовые.

Рекомендации по приему

Рассчитывать необходимую суточную норму белка в организме следует из расчета 1 г белка на 1 кг тела. То есть девушке весом в 70 кг необходимо 70 г белка.

Для женщин, ведущих активный образ жизни, это количество увеличивается до 1,5 г белка на 1 кг тела. Бодибилдерам ежедневно необходимо 2 г белка на 1 кг тела.

Подбирать дозировку и время приема протеина лучше с индивидуальным тренером, поскольку здесь все очень индивидуально. Также при этом должны отсутствовать противопоказания к приему белка.

В остальном прием протеина сводится к следующим правилам:

Дозировка высчитывается в соответствии с весом девушки, а также с учетом белка, получаемого при приемах пищи.
В сутки должно быть 2-3 приема по 30-40 грамм белка.
Протеин не является заменой основным приемам пищи.
Для эффективности протеина важно наличие силовых тренировок.
При приеме протеина важно пить достаточно воды, чтобы жидкость не задерживалась в организме.

Важно отметить, что употребление протеина оправдано лишь в следующих случаях:

При профессиональных занятиях спортом. Тогда для увеличения мышечной массы действительно потребуется дополнительный источник белка.
Занятия бодибилдингом. Протеин поможет добиться внушительных результатов.
Набрать вес просто необходимо

В этом случае прием протеина также важно сочетать с физическими нагрузками – бегом, тренажерами, аэробикой.

Чаще всего протеиновые коктейли делают на воде или молоке. Вода более универсально. В употреблении молока больше нюансов, так как оно добавляет калории и вызывает всплеск инсулина. Поэтому правило простое. Если вы соблюдаете диету и хотите похудеть, выбирайте воду. Если вам нужны дополнительные калории чтобы восстановиться после тренировки или вы набираете мышечную массу, то смело выбирайте молоко.

Протеин для похудения девушкам

Очень важным считается протеин для женщин. Его основой является белок, который строит мышцы, волосы, кости, кожи и нервные окончания. Современные порошки для поддержания белкового баланса организма не содержат посторонних примесей, помогают похудеть при интенсивной нагрузке, ускорить мышечный рост и снизить травматичность. Употребление протеиновых коктейлей быстрее восстанавливает мышцы после тренировки, улучшает здоровье женщин и их внешний вид.

Для эффективного похудения рекомендовано соблюдать правила приема протеинового порошка и выполнения занятия:

• сбалансируйте питание, откажитесь от вредных продуктов, снизьте количество потребляемого жира до 20%, а белка – увеличьте;
• подсчитывая суточный диетический калораж, учитывайте протеиновую калорийность;
• выберите хороший режим тренировок и грамотные упражнения, занимайтесь первое время с тренером;
• исключите алкоголь, сигареты и стресс из образа жизни, обеспечьте качество сна;
• сдайте анализ на определение уровня женских половых гормонов.

Какой протеин принимать для набора веса. Состав и полезные свойства

Протеин – это добавка, которую употребляют спортсмены как во время тренировок, так и в домашних условиях. Многие полагают, что протеин для набора веса предназначен только для парней и мужчин. Но это абсолютный миф.

Польза такого питания для роста мышц заключается:

в восстановлении мышц, а также в уменьшении риска их разрушения благодаря немалому содержанию белка;
в получении необходимых питательных веществ без лишних килокалорий, а это важно при избавлении от лишних килограммов;
в богатстве аминокислот и минералов, которые способствуют полноценному функционированию организма.

Обычно женский пол игнорирует спортивное питание, объясняя это тем, что протеин превратит их в мужеподобных, а также увеличится вес. Но здесь стоит отметить, что протеин не оказывает абсолютно никакого влияния на гормональный фон. То есть такая спортивная добавка не превратит девушку в качка. Тем более употреблять этот продукт можно как при силовых, так и при кардиотренировках.

Употребление протеина противопоказано лишь тем, кто только начинает заниматься спортом. В первые месяцы спортивные добавки не рекомендуются. Особенно для подростков, так как мышцы у них и так стремительно растут.

Чтобы убедиться  в том, что протеин – не химическое вещество и не имеет ничего общего с анаболическими стероидами, нужно рассмотреть его состав.

В одну порцию протеиновой добавки входит:

• 20-30 г белка;
• 2-4 г углеводов;
• 1-2 г жиров.

Помимо этого, в протеине содержатся витамины, натрий, кальций и аминокислоты. Благодаря этим ингредиентам протеиновую смесь смело можно считать полезной добавкой, которая способствует восстановлению после эффективной тренировки мышц, суставов и связок.

О влиянии на похудение

О том, что при при тренировках на рельеф женщинам обязательно принимать протеиновые коктейли, слышали практически все.

Но этот факт сформировал неправильный вывод о том, что эта спортивная добавка относится к жиросжигателям. Причем достаточно эффективным, раз его так усиленно пропагандируют. Однако это серьезное заблуждение.

Запомните:

Протеин не сжигает жир! И его применение не равно автоматическому сбросу веса.

А о том, нужен ли протеин при похудении и почему, расскажем дальше.

Механизм действия

Прием протеина на прямую не влияет на сжигание жира. Тем не менее, у него есть другие полезные свойства, которые так или иначе ускоряют похудение.

Среди таких положительный эффектов:

1. Восстановление мышц

Протеин ускоряет восстановление мышечной ткани в частности, и всего организма в целом. Это касается как силовых, так и кардиотренировок.

Это помогает заниматься чаще и интенсивнее. А это в свою очередь приводит к ускорению обмена веществ, дополнительному расходу энергии и улучшению жиросжигания.

1. Подавление чувства голода

Прием такого коктейля подавляет чувство голода на пару часов. А в случае применения его “медленного” вида — казеина, этот эффект и вовсе продолжается 5-6 часов.

К тому же, размешанный на воде, напиток обладает низкой калорийностью – 120-130 ккал на порцию. А специальные виды, предназначенные для периода сушки, и того меньше – около 90 ккал.

1. Способствует выработке гормонов

Белок отвечает за множество функций в организме. В том числе и за синтез ряда гормонов.

Например, инсулин и гормон роста – это полипептидные гормоны, состоящие из длинных аминокислотных цепочек (составляющих молекулы белка).

Особый интерес для женщин при похудении представляет гормон роста (соматотропин). У него есть выраженные жиросжигающие свойства. Поэтому достаточное потребление протеина — это гарантия того, что количество соматотропина в организме в норме.

1. Увеличивает сжигание калорий

Само переваривание и усвоение протеина — очень энергоемкий процесс для организма.

На усвоение белка затрачивается 30-40% калорий от общей энергетической ценности продукта. Тогда как на переваривание углеводов уходит всего 4-7%, а для жиров – до 10%.

При похудении, как правило, придерживаются диеты со сниженным количеством калорий и углеводов. Тогда как количество и частоту белковой пищи немного увеличивают. Такой прием, помимо прочего, помогает повысить энергозатраты на переваривание и усвоение еды.

Протеины на растительной основе

За последние годы вегетарианский белок приобрёл огромную популярность в обществе спортсменов. В растительных белках также есть аминокислоты. Однако растительный протеин уступает белкам животного происхождения, поскольку хуже усваивается и содержит не весь набор аминокислот.

Это вовсе не значит, что невозможно получить такое же количество белк растительного происхождения, как и животного, однако он не настолько хорошо усваивается и прогресс движется медленнее.

Далее представлены самые популярные источники растительного белка.

Рисовый протеин

Удивительно, но рис является хорошим источником белка. К тому же он обладает высокой биологической ценностью и набором аминокислот.

Соевый протеин

Соевый протеин – это, своего рода, улица с двусторонним движением. Он имеет своим плюсы и минусы. С одной стороны, это прекрасный источник белка, но с другой, он оказывает негативное влияние на здоровье мужчин. Соевый продукт содержит молекулы подобные эстрогену.

Мужчины, которые употребляют большое количество сои, страдают от побочных эффектов, как в процессе приём эстрогена, а именно, снижение выработки спермы и жировые отложения.

На женщин соя так не влияет. Фактически, она даже оказывает полезное воздействие на женский организм, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака груди. Поэтому он вполне подходит девушкам.

Конопляный протеин

Несмотря на массу преимуществ конопляного протеина, он всё же не является очень ценным ресурсом белка. В нём содержится много питательных веществ, но концентрация белка достаточно низкая.

Конопляный протеин лучше использовать в качестве пищевой добавки, но не источника белка.

Протеин для похудения девушкам – зачем нужен

Наверное, каждому человеку известно, для чего нужен протеин во время наращивания мышечной массы. Его не зря называют строительным материалом для мышц, без которого невозможно увеличивать объемы. Тем не менее, далеко не все понимают, что во время похудения белок нужен еще больше, чем во время набора мышц. Почему так? Во-первых, похудение всегда подразумевает урезание калорийности рациона и недостачу белка

Потому, очень важно правильно расставлять приоритеты или рассчитывать соотношение БЖУ

Недостача белка приводит к многочисленным негативным последствиям, среди которых:

• Ухудшение состояния ногтей и волос;
• Появление эффекта «скинни фэт» (или дряблая кожа) и морщин;
• Ослабление иммунитета;
• Психологические проблемы;
• Нарушение менструального цикла.

Это далеко не полный список тех последствий, к которым приводит недостаток белка. При этом большинство обычных диет, в которых основу рациона составляют крупы, кефир и тд, в любом случае приводят к подобному недостатку. Также стоит учесть, что во время диеты, организм начинает активно «запасать» поступающие жиры, создавая из них резервы. Это вполне естественная реакция на урезание калорийности питания. Тем не менее, с белковой пищей все иначе. Организм не только не запасает их в виде энергии, но и тратит «запасы» из жира на их усвоение. Таким образом, можно:

• Обеспечить себе разнообразие рациона и попросту вкусно питаться;
• Активнее расходовать жировые запасы;
• Исключить пиковые скачки уровня сахара в крови.

Также стоит учесть, что поддерживать норму белка важно и для того, чтобы не допускать эффект дряблой кожи, или так называемый «скинни фэт». Это именно тот «целлюлит», морщинистость и дряблость, которая может возникать даже у худых девушек

Вполне очевидно, что с такой кожей вряд ли появится желание ходить в купальнике на пляже, в бассейне и тд, а виной всему будет лишь неправильное питание.

Тем не менее, сегодня получить из пищи чистый белок очень сложно. Как правило, любые молочные продукты и мясо содержат определенное количество жиров, которые недопустимы при похудении. В этом случае на помощь приходят спортивные добавки. В них белок очищен от примесей и всего лишнего, в результате чего можно получать необходимую долю белка каждый день, не превышая нужный уровень калорийности (в средней порции хорошего протеина обычно не больше 100-120 калорий).

Более того, сегодня некоторые компании производят протеины для похудения для девушек, в которых содержится биотин, необходимые витамины и все то, что необходимо для поддержания красоты и здоровья. Также стоит учесть и то, что современное производство позволяет делать протеин необычайно вкусным и многие добавки легко могут дать фору даже самым лучшим десертам.

Таким образом, главный «парадокс» заключается в том, что при употреблении протеина, вы не только поддерживаете мышечную массу на должном уровне (который, задается, в зависимости от тренировок), но и быстрее избавляетесь от лишнего жира, что является первостепенной целью.

Сывороточный протеин для женщин

Наиболее популярен протеин сывороточный для девушек, добываемый из молочной сыворотки. Считается, что он имеет оптимальный аминокислотный состав и усваивается быстрее своих «сородичей». По состоянию качества этот тип продукта тоже считается наиболее выгодным. Но и он имеет свои подвиды.

Сывороточный протеин для девушек может быть трех типов – концентрат, изолят и гидролизат. Первый тип имеет самую низкую цену по сравнению с остальными двумя. Содержание белка в нем может варьироваться от 25% до 89%, и если внимательно смотреть на состав, можно недорого приобрести качественный продукт. Но если вы плохо переносите лактозу, лучше выбрать другой тип протеина, так как минимальное ее содержание в сывороточном концентрате – 4%, а этого достаточно, чтобы вызвать у человека с гиполактазией настоящую феерию в животе.

А вот изолят, хоть и стоит дороже, содержит всего 0,5-1% лактозы, либо же вовсе от нее очищены (если этот момент для вас принципиален, целенаправленно ищите безлактозный протеин). Процент белка в нем – от 90 до 95. Гидролизат же, несмотря на самую высокую среди сывороточных протеинов цену, может содержать до 10% лактозы и 80-90% белка. В его использовании есть смысл, если для вас принципиально важна скорость усвоения, так как гидролизованный протеин всасывается быстрее всего.

Какой протеин считается лучшим для похудения?

Ответом на этот вопрос являются результаты исследований. В 2000 году учеными был поставлен эксперимент, в ходе которого 38 участников были разделены на три группы. Первая придерживалась исключительно строгой спортивной диеты, вторая не только соблюдала диетическое меню, вела активную физическую деятельность, но и употребляла казеиновый протеин, а третья делала все аналогично второй, но принимала сывороточный протеин. Дозировка белка давалась в рекомендуемых нормах, то есть 1,5 грамма на каждый килограмм собственной массы.

Все участники трех групп похудели приблизительно на 2,5 килограмма. И если показатели общей потерянной массы были практически одинаковыми, то процент снижения жировой прослойки, наоборот, отличался. У первой группы он составил 2, у второй — 8, а у третьей — 5 процентов. Кроме того, атлеты, принимающие казеин набрали 4 килограмма чистой мышечной массы, а «подопытные», употребляющие сыворотку — около 2 килограммов. Следовательно, протеин в период сушки не только положительно сказывается на процессе сжигания жира, но и при условии регулярных тренировок способствует росту мышечной массы.

Влияние соевого белка было исследовано в 2006 году. Как показали результаты, этот тип протеина, который сравнивали с сывороточным, не оказался таким эффективным. Это обусловлено тем, что он не отличается высоким содержанием аминокислот. Таким образом, экспериментальным путем удалось определить то, что лучшим протеином для похудения являются казеиновый и сывороточный. Опытные атлеты рекомендуют принимать казеин для подавления аппетита либо на ночь, поскольку он хорошо устраняет чувство голода, а сывороточный комплекс способствует сохранению мускулатуры. Употребление казеинового белка перед сном обеспечивает мышцам аминокислотное питание на всю ночь. Это положительно влияет на рост мускулатуры, предотвращает катаболические процессы.

Диетологи не советуют использовать протеин в качестве единственного источника белка во время диеты. Его составляющая от общего числа белка, поступающего в сутки, должна составлять не более 50%. Остальное количество вещества употребляется вместе с пищей животного происхождения.

Основные компоненты напитка

Белковую составляющую наших коктейлей составляет молоко, творог с низким процентов жирности и яичные белки.

Молоко

Молоко лучше выбирать с меньшим процентом жирности. Однако следует помнить о том, что в молоке содержится лактоза – углевод с высоким гликемическим индексом. Поэтому если Вы находитесь на строгой диете, и даже небольшое количество простых углеводов Вам противопоказано, лучше заменить молоко на обычную воду. Это будет не так вкусно, зато гораздо менее калорийно.

Творог

Аналогичная история и с творогом, но содержание лактозы в нем меньше. К сожалению, недобросовестные производители часто добавляют в творог крахмал, что делает его практически бесполезным с точки зрения правильного питания. Покупайте творог только от проверенных и надежных производителей. Не стоит покупать творог на развес, так как никто не может гарантировать Вам то, что его жирность будет соответствовать заявленной. Творог можно использовать любой: обычный, зерненый или мягкий, но не забудьте посмотреть количество белков, жиров, углеводов и калорийность продукта на этикетке.

Яичные белки

Что касается яичных белков, выгоднее всего использовать бутилированный пастеризованный жидкий яичный белок. Сейчас его покупка не составляет никаких проблем. Этот компонент запросто можно приобрести в любом магазине спортивного питания или заказать в интернете с доставкой на дом.

Яичный белок как нельзя лучше подходит для спортсменов. Он богат незаменимыми аминокислотами и отлично усваивается. Не стоит переживать на счет сальмонеллеза, белок полностью пастеризован и очищен. Конечно, можно употреблять и обычные куриные яйца. Но если употреблять их в пищу без термической обработки, то как раз присутствует риск, хоть и небольшой, подцепить сальмонеллу. Кроме того, целое куриное яйцо содержит около 6 грамм белка и столько же жиров. Это сделает коктейль намного калорийнее.

Также можно заменить куриные яйца на перепелиные, но на конечном результате это почти никак не отразится – аминокислотный состав этих двух продуктов практически идентичен. Единственная проблема этого источника белка заключается в том, что у некоторых людей возникают сложности с усвоением сырого яичного белка. Решить эту проблему поможет прием ферментов сразу после употребления коктейля.

Углеводы

Вы можете добавить в протеиновый коктейль для массы, сделанный в домашних условиях, сложные и простые углеводы. Наилучший источник сложных углеводов – овсяные хлопья. Они недорогие, купить их можно в любом магазине, и их гликемический индекс даже ниже, чем у риса или гречневой крупы. А калорийность овсянки на 100 грамм продукта в сухом весе – всего 88 калорий.

Кроме того, при приготовлении напитка в блендере, овсяные хлопья измельчатся и придадут коктейлю приятную, слегка густоватую консистенцию. Если вы находитесь в периоде набора мышечной массы, то допускается и небольшое количество простых углеводов. Особенно, если вы делаете коктейль для приема сразу после пробуждения или после тренировки. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам, таким, как свежие фрукты, ягоды или мед. Помимо вкуса и пользы, это добавит в продукт клетчатку, что улучшит его усвоение.

Количество заменителя должно быть умеренным, перебарщивать тоже не стоит. Конечно, вкус этих сахарозаменителей сильно отличается от обычного сахара, но зато они не увеличат калорийность коктейля.

Если есть необходимость сделать напиток более калорийным (это позволяет ускорить процесс восстановления между тренировками), то неплохим решением будет добавить небольшое количество орехов. Предпочтение следует отдавать грецким орехам, миндалю и арахису. Они содержат большое количество ненасыщенных жировых кислот омега-3 и омега-9, положительно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы за счет уменьшения количества холестерина в крови.

Также можно добавлять арахисовую пасту, но не забывайте ее взвешивать. Если отмерять порцию «на глаз», то можно запросто не рассчитать и сделать коктейль слишком калорийным, что при регулярном употреблении создаст профицит калорий в организме и сможет привести к набору лишнего веса. По этой же причине не добавляйте продукты, содержащие трансжиры, такие как мороженое или шоколадная паста.

https://youtube.com/watch?v=9QTGlNVsKyI

3 Вред и побочные эффекты

Вопреки распространенному мнению спортивные добавки при правильном приеме не вредят организму.

Многие люди утверждают, что получить все вещества, содержащиеся в протеине, можно из обычных продуктов. Но чтобы потребить такое количество белка, которое содержится в одной порции изолята, необходимо съесть много мяса, яиц или творога. Это приведет к избытку жиров, углеводов и холестерина. Поэтому прием добавки вполне оправдан.

Однако полностью заменять ей пищу нельзя, иначе можно столкнуться со следующими неприятными явлениями:

1. 1. Избыток белка. В сутки спортсмену необходимо употреблять 1,5-2 г белка на килограмм веса. То есть при весе 75 кг суточная потребность составит приблизительно 150 граммов. Если выпить слишком много изолята, норма будет превышена, что приведет к излишней нагрузке на печень и почки.
2. 2. Недостаток питательных веществ. Несмотря на то что изолят протеина содержит множество полезных веществ и витаминов, он не должен заменять обычную пищу, ведь разнообразие компонентов, без которых невозможно нормальное функционирование организма, слишком велико.
3. 3. Потребление трейсинговых токсинов. В результате исследования добавок, представленных на рынке спортивного питания, в их составе были найдены следы ртути, свинца, кадмия, мышьяка и других тяжелых металлов. Их концентрация была невелика и могла принести вред человеку только при длительном потреблении изолята и превышении дозы, рекомендованной производителем. К тому же вредные вещества содержались далеко не во всех добавках.

Продукты, богатые протеином

В определенных дозировках протеин содержится практически во всех продуктах питания.  Но, существует еда, в которой его больше всего. Это:

• Яйца. Яичный белок является эталоном среди других продуктов, богатых протеином — он усваивается лучше всего.
• Все виды мяса. Примечательно, что больше всего белка в белом мясе – куриной грудке.
• Молочные продукты: молоко, кефир, творог, сыр и другие.
• Рыба и морепродукты: кальмары, мидии, угорь, креветки.
• Растительная пища: бобовые, орехи, злаки.

Исследования показали, что животный протеин более ценен, чем содержащийся в растительной белковой пище. Дело в том, что растительные белки состоят преимущественно из заменимых аминокислот – то есть соединений, которые организм человека способен сам синтезировать при необходимости.

А животные белки включают в себя незаменимые аминокислоты – вещества, которые не формируются организмом, а поступают извне.

Так, протеин животного происхождения является источником аминокислот BCAA – особых веществ, которые отличаются от остальных аминокислот тем, что метаболируются преимущественно в мышечной ткани. Они служат топливом для мышц, повышая их силу, выносливость и тонус.