Таблица бжу продуктов в 100 граммах
Содержание:
- Что подразумевается под пищей с низким содержанием углеводов? Что такое безуглеводные продукты
- Химический состав грецкого ореха
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы
- Описание
- Сколько калорий в сухофруктах?
- Бобы
- Самые жирные блюда – список
- Таблица калорийности орехов
- Примерное меню
- Хитрости для снижения калорийности рациона питания
- Диета по калориям
- Категории калорийности продуктов
- Польза для организма
- Наглядные порции с КБЖУ
- Какое значение имеет калорийность 1 грецкого ореха для похудения?
- Колбасные изделия
Что подразумевается под пищей с низким содержанием углеводов? Что такое безуглеводные продукты
Пищевую ценность еды определяет содержание в ней белков, углеводов и жиров. В одном продукте не обязательно присутствуют все три группы веществ в больших количествах. Так, в растительных маслах и животных жирах много липидов, но нет протеинов и сахаров. В белковых продуктах (чаще животного происхождения) содержится мало углеводов, но зато они имеют высокую концентрацию аминокислот. В рафинированном сахаре кроме сахарозы ничего нет: ни белков, ни жиров.
Безуглеводные продукты или правильнее с низким их количеством включают не более 10 г углеводов в 100 г. Это еще не означает, что у них у всех низкая энергетическая ценность. Сахара дают только 4 ккал из 1 г, как и белок, а жиры — 9 ккал с каждого грамма. В подсолнечном и оливковом масле ноль сахаридов, это чистый жир, 100 г которого дает 900 ккал. Поэтому при составлении диеты для похудения следует учитывать и калорийность продуктов.
Химический состав грецкого ореха
В период различных диет именно орехи помогают похудеть и поддерживать красивые формы тела. Они являются прекрасным перекусом или самостоятельным приемом пищи. Небольшое количество орехов может надолго утолить голод, но при этом следует помнить — они содержат большое количество калорий, поэтому увлекаться ими не стоит. Орехи содержат огромное количество питательных веществ, оказывающих положительное воздействие на все системы организма:
- Магний — помогает нормализовать работу сердца, укрепляет сосуды.
- Полезные виды жиров — снижают уровень вредного холестерина.
- Витамин Е — улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
- Аминокислоты — стимулируют обменные процессы, помогают сбросить вес.
Этот продукт ценится по всему миру – его есть за что любить, несмотря на высокую калорийность! Настоящая кладезь уникальных свойств, которые достигаются только благодаря богатому химическому составу. Давайте пройдемся по элементам, которые составляют самую суть плодов – если вы готовы приятно удивиться, то начинаем!
Витамины и минералы:
- Витамины группы В – 1, 2, 5, 6 и 9;
- Витамин А;
- Витамин РР;
- Витамин К;
- Витамин С;
- Витамин Е;
- Калий;
- Магний;
- Форфор;
- Цинк;
- Марганец;
- Фтор;
- Медь.
Аминоксилоты:
- Аргинин;
- Лизин;
- Фенилаланин;
- Триптофан;
- Лейцин;
- Метионин;
- Глицин;
- Пролин;
- Тирозин;
- Глутаминовая кислота;
- Аспарагиновая кислота.
А также в составе грецких орехов:
- Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
- Фитостеролы (особенно бета-ситостерол);
- Клетчатка;
- Дубильные вещества;
- Эфирные масла.
Не столь важно, сколько калорий в грецком орехе – вы только взгляните на огромный список элементов, влияющих на состояние человека! Пора поговорить о том, чем совокупность кислот, витаминов и минералов полезна для наших организмов. Забудем пока про калорийность!. Ввести небольшое количество ядрышек в рацион непременно стоит – вы можете получить кладезь полезных элементов в небольшом плоде! О том, как правильно едят орешки, расскажем ниже, а сейчас обсудим – чем же они так хороши?
Ввести небольшое количество ядрышек в рацион непременно стоит – вы можете получить кладезь полезных элементов в небольшом плоде! О том, как правильно едят орешки, расскажем ниже, а сейчас обсудим – чем же они так хороши?
- Избавляют от авитаминоза;
- Выводят токсины и шлаки;
- Снижают уровень сахара в крови;
- Укрепляют иммунную систему;
- Увеличивают уровень гемоглобина;
- Оказывает профилактику развития болезней сердца и сосудов;
- Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
- Стимулируют работу мозга и умственную деятельность;
- Ускоряют обменные процессы;
- Стабилизируют уровень артериального давления;
- Оказывает антисептическое и противовоспалительное действие;
- Улучшает потенцию и повышает либидо.
Убедились в том, что стоит ввести в рацион горсточку орешков? Поговорим о том, какую норму установили специалисты! Главное – не переусердствовать.
Макароны из твёрдых сортов пшеницы
Макаронные изделия, сделанные из муки твёрдых сортов пшеницы, обозначены на упаковке буквой А. Дело в том, что в таком злаке больше клейстера, чем калорийного крахмала. Однако есть и другие символы — Б и В, которые говорят о производстве продуктов из мягких сортов злаков.
- Для низкоуглеводной диеты употреблять можно только макароны с символикой «А».
- В сухом виде калорийность продукта на 100 грамм составляет от 300 до 370 ккал (указано на упаковке), в отварном же виде их питательность падает больше чем на 1/3.
Российские же производители всё равно добавляют муку из мягких сортов, а также яичный желток и растительное масло, что добавляет питательность.
Описание
Исторической родиной арахиса является Южная Америка. Еще древние инки оценили вкус и полезные свойства растения, почитали его, украшали изображениями бобов жилища, предметы обстановки и текстиль. После завоевания Американского континента испанцами арахис начал свое «путешествие» по другим материкам. В наши дни эта культура, способная расти на бедных почвах, выращивается повсюду: в странах Востока, Африки и Европы.
Культивируется земляной орех и в России. Неприхотливое однолетнее растение успевает за сезон зацвести желто-красными или беловатыми цветками и сформировать в сентябре-октябре вздутые плоды вытянутой формы, покрытые паутинистым рисунком. Внутри каждого невскрывающегося стручка длиной от 2 до 6 см находятся семена арахиса. Их количество обычно составляет 2-4 штуки.
Так называемые орешки покрыты тонкой кожицей, а ее цвет зависит от сорта: оболочка ядер может быть окрашена в кремовые, серовато-желтые, светло-розовые или темно-красные оттенки.
Внешний вид растения
Сколько калорий в сухофруктах?
А вот сколько:
Калорийность сухофруктов составляет 71-341 ккал на 100 грамм.
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 0,7 — 5,1
Жиры – 0,0 — 0,9
Углеводы – 9,4 — 82,0
Естественно, что калорийность сухофруктов зависит от их вида.
Обратите внимание на эту таблицу:
Таблица калорийности сухофруктов и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:
Сухофрукт: | Бел, гр. | Жир, гр. | Угл., гр. | Кал, ккал. |
Яблоко | 2.2 | 0.1 | 59.0 | 253 |
Груша | 2.3 | 0.6 | 62.6 | 249 |
Инжир | 3.1 | 0.8 | 57.9 | 257 |
Финик | 2.5 | 0.5 | 69.2 | 292 |
Банан | 2.5 | 0.5 | 21.0 | 96 |
Кумкват | 1.9 | 0.9 | 9.4 | 71 |
Чернослив | 2.3 | 0.7 | 57.0 | 256 |
Вишня | 1.5 | 0.0 | 73.0 | 293 |
Дыня | 0.7 | 0.1 | 82.3 | 341 |
Абрикос | 5.1 | 0.3 | 51.0 | 232 |
Манго | 1.5 | 0.8 | 81.6 | 314 |
Бобы
Бобы (боб садовый) — в кулинарии семена, содержащиеся внутри бобов, получаемых у одноименного травянистого растения, одной из самых популярных в мире сельскохозяйственных культур. Употребляются в пищу в приготовленном виде. При этом используются, как “свежие”, так и высушенные семена.
Состав
Химический состав бобов характеризуется повышенным содержанием углеводов, белков, жиров, клетчатки, витаминов (A, B3, B5, B9, C, K), минеральных (натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, селен, цинк) и фитопитательных веществ (бета-каротин).
Как готовить и подавать
В кулинарии используются, как свежие, так и сушеные бобы. В обоих случаях их употребляют в пищу в приготовленном виде. Свежие бобы предварительно промываются под проточной холодной водой, а затем подвергаются бланшированию, чтобы избавиться от горькости во вкусе. В свою очередь, сушеные бобы предварительно замачивают на 6-8 часов.
Благодаря превосходной сочетаемостью с большинством пищевых продуктов, бобы нашли очень широкое применение в кулинарии. Их используют при приготовлении огромного числа различных блюд. Чаще всего, это овощные рагу, супы, жаркое из мяса и домашней птицы.
Как выбирать
При покупке свежих бобов следует ориентироваться на их внешний облик. Предпочтение нужно отдавать зрелым бобам, которые отличаются ярко зеленым окрасом. При этом их поверхность должна быть гладкой и ровно окрашенной, не содержать каких-либо повреждений и желтоватых пятен.
Хранение
В свежем виде бобы следует хранить в перфорированном полиэтиленовом пакете в холодильнике, употребив их в пищу в течение 5-7 дней. Более длительными сроками хранения отличаются замороженные семена. При этом их разморозка должна осуществляться в чистой холодной воде. В свою очередь, сушеные бобы должны находиться в плотно закрывающейся емкости из стекла или пластика в темном прохладном месте вдали от источников влаги и тепла. При соблюдении этих условий они сохраняют все свои свойства на протяжении 10-12 месяцев.
Полезные свойства
Как и другие зернобобовые культуры, садовые бобы отличаются химическим составом, чрезвычайно богатым целым рядом жизненно важных для здоровья биологически активными веществами. Это обуславливает наличие у данного пищевого продукта множества полезных свойств. В частности, его употребление нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, уменьшает риск возникновения инфекционных и онкологических заболеваний, а также болезни Паркинсона. Кроме того, садовые бобы стимулируют процессы метаболизма и кроветворения, замедляют старение, улучшают состояние кожных покровов, оказывают противовоспалительное и имунностимулирующее действие, приводят к оптимальным значениям частоту сердечных сокращений и артериальное давление.
Самые жирные блюда – список
Еда, приготовленная дома с использованием малого количества соли, сахара, любых масел и жиров не особо вредна для фигуры. Чего не скажешь о еде из заведений общественного питания: кафе, ресторанов и тем более фастфуда. Для усиления вкуса используют соусы, эмульгаторы, заправки, загустители и т. п., таким образом любая здоровая пища становится высококалорийной.
Самые вредные для фигуры блюда:
- пирожные, кексы и торты с шоколадом и сливочным кремом;
- сендвичи и бургеры;
- ореховые пироги;
- фондю;
- биггеры;
- колбаски в беконе;
- молочные коктейли;
- твистеры из тостера;
- пиццы;
- боксмастеры;
- фраппучино.
После лидеров по калорийности стоит упомянуть еще несколько распространенных блюд, от которых стоит отказаться при похудении и сократить потребление до минимума при наборе веса.
Блюдо | ккал на 100 г |
Картошка фри | 303 |
Холодец | 330 |
Картофельные крокеты с сыром | 339 |
Котлеты из грудинки в панировке | 351 |
Куриная грудка в сырном кляре и панировке | 354 |
Отварная свинина | 364 |
Котлеты (телятина) в панировке | 364 |
Эскалоп | 366 |
Соте из лосося | 380 |
Куриные котлеты (смешанный фарш) | 382 |
Роллы Калифорния традиционные | 403 |
Куриная грудка с ананасом и сыром | 423 |
Свиной стейк полной прожарки | 472 |
Шкварки | 544 |
При похудении нужно соблюдать несколько правил – составлять сбалансированное меню, не превышать суточную норму калорий и отказаться или минимизировать потребление высококалорийных продуктов, напитков и блюд.
С набором массы все немного сложнее, важно не налегать на все и сразу, так можно быстро испортить фигуру. Чтобы набирать мышечную массу и избежать излишка жировых тканей, нужно превышать суточную норму на 300–500 ккал и питаться исключительно здоровой пищей
Мне нравитсяНе нравится
Таблица калорийности орехов
Наименование | Калорийность, ккал. (на 100 г.) |
Грецкий | 648 |
Кешью | 643 |
Арахис | 551 |
Миндаль | 645 |
Кедровый | 629 |
Пекан | 690 |
Макадамия | 718 |
Фисташки | 556 |
Пекан | 690 |
Бразильский | 565 |
Грецкий орех
Калорий в грецких орехах много. Однако этот продукт крайне полезен для вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету. Он содержит растительный белок, который является строительным материалом для организма.
Кроме того, жирные кислоты, входящие в состав этого сорта, уменьшают холестериновые бляшки. Вред грецкий орех и его калорийность принесет в том случае, если употреблять продукт в больших количествах. Он может стать причиной засорения желудка, тошноты и аллергической реакции.
Грецкий орех, калорийность которого составляет 30 ккал, способен восполнить запас насыщенных жирных кислот и минеральных солей, а пять его плодов обеспечат организм дневной нормой витамина C.
Лещина
Лесной орех или лещина — лакомство, знакомое каждому с детства. Вкусные и питательные ядра орешника приятны на вкус и определенно обладают полезными свойствами. Белок, входящий в состав лещины, заменяет в рационе мясные продукты.
Частое употребление в пищу этого продукта благотворно сказывается на иммунитете. Лещину часто используют при изготовлении кондитерских изделий.
Кедровые орехи
Мелкие ядрышки, которые получают из шишек кедра, обладают нежным сладковатым вкусом.
Калорийность кедровых орехов в 100 г. высокая, но при употреблении продукта в малых количествах происходит быстрое насыщение. Кедровые орешки богаты жирными кислотами.
Фундук
Если орехи относятся к любимым продуктам, но вы мечтаете избавиться от лишнего веса, то стоит остановить свой выбор на фундуке. Это низкоуглеводный продукт, а растительный белок, который присутствует в данном продукте, пойдет организму только на пользу. Заменить один прием пищи также поможет фундук.
Их калорийность высока, но при регулярном включении в рацион питания можно заметить, как улучшилось самочувствие, а вес остался прежним. Это происходит потому, что фундук имеет богатый витаминно-минеральный состав: калий, кальций, марганец, магний и медь.
Превышать дневную норму фундука нельзя, так как при этом происходит спазм сосудов головы. Также он не показан детям с заболеваниями печени и сахарным диабетом.
Арахис
Орехи арахис вкусны в жареном виде. Их часто употребляют в пищу термически обработанными. Однако в сырых ядрах содержание полезных и питательных веществ выше, а калорийность, соответственно, ниже. Если в 100 г. арахиса содержится 551 ккал., то в тех же 100 г. жареных орехов — 626 ккал.
Этот продукт обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Однако он довольно трудно усваивается и долго переваривается, поэтому употреблять его можно небольшими порциями.
Орехи миндаль
Миндальных орешков можно съесть много, поскольку их вкус приятен, а сытость при употреблении приходит не сразу. Однако стоит помнить, что польза и вред при употреблении миндаля в пищу напрямую зависит от количества съеденного продукта.
Пищевая ценность миндаля довольно высока, но как и другие сорта, миндаль усваивается медленно и способен мешать работе желудочно-кишечного тракта. Миндаль — прекрасное дополнение к десертам и кондитерским изделиям.
Макадамия
Это довольно редкий сорт. Макадамия орех содержит редкую пальмитолеиновую кислоту, которая благоприятно влияет на состояние кожи. Макадамия имеет высокую калорийность и питательную ценность.
Что касается других сортов, все они рекомендованы специалистами к употреблению в небольших количествах. Даже один плод способен приглушить чувство голода!
В их пользе можно не сомневаться. Редкие виды, как, например, орех пекан (высокая калорийность которого делает его опасным для тех, кто страдает избыточным весом) можно заменить более привычными — фундуком, арахисом, миндалем.
Примерное меню
Продукты для безуглеводной диеты на день можно скомпоновать таким образом. Но более подробно как составлять меню можно прочитать в статье на нашем сайте.
Завтрак
- два вареных яйца или омлет с молоком;
- чай, кофе или овощной сок с твердым сыром;
- подойдет творожная запеканка или овсяная каша.
Ужин
- тушеная рыба или мясо;
- овощи, богатые клетчаткой.
Для тех, кто ложится спать поздно, разрешается еще стакан кефира или несладкого йогурта.
Такое питание нужно практиковать не более 3 недель подряд, делая затем перерыв. В рационе обязательно должны быть полноценные белки и жиры, иначе не будет хватать сил ни на что. Хорошо дополнять диету приемом поливитаминных и минеральных комплексов.
Безуглеводные продукты — это не что-то невкусное и бесполезное. Такая пища богата белками, витаминами. Она помогает снизить вес и поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Хитрости для снижения калорийности рациона питания
- Выпивайте за 15 минут до еды стакан воды, это уменьшит чувство голода и вы меньше съедите.
- При трапезе рекомендуется первым делом съедать блюда с большим содержанием воды и клетчатки, так как скорее наступит чувство сытости и уменьшится усвоение питательных веществ (калорийность продуктов), последующих блюд. Ведь не даром овощной салат, всегда был хорошим блюдом для тех, кто хотел похудеть. И заправлять такие салаты нужно не майонезом и сметаной, а уксусом (если нет проблем с желудком) или оливковым маслом (1-2 чайные ложки). Не пугайтесь оливковое масло не только полезно, но и содержит ненасыщенные жиры, которые еще помогают и похудеть, если использовать его в меру (пару ложечек). Для приготовления этой «противокалорийной» пищи применять можно любые овощи и фрукты (кроме бананов, винограда и картофеля) содержащие малое количество углеводов и большое количество клетчатки. Но опять же, в любом случае, нельзя резко ограничивать калорийность (в сутки)…
- Если не доваривать крупы – это уменьшит их усвояемость и увеличит срок их расщепления.
- Блюда, в состав которых входит постное мясо (филе курицы и рыбы, говядины), яйца, бобовые, молочные продукты (не жирные) — очень положительно влияют на калорийность, так как белки замедляют расщепление пищи.
- Белковая пища не уходят в жировой запас, но употребление ОЧЕНЬ большого количества белков дает нагрузку на почки и печень.
- Рис лучше кушать коричневый, так как в его состав входит больше клетчатки, а клетчатка как нам уже известно уменьшает усвояемость продуктов (калорийность).
- Кушайте, минимум, 5-6 раз в день, очень малыми порциями, и при этом, тщательно пережевывая ее. Так как это поможет насытить ваш организм куда быстрее.
Диета по калориям
Для тех, кто имеет проблемы с весом, диетологи разработали специальную систему – подсчет калорийности употребляемых продуктов по таблице. Сидя на этой диете вам не нужно отказываться от любимых вкусных блюд, ведь схема системы максимально проста – нужно лишь уменьшить количество порций и их объем. Отзывы о таком рационе питания говорят о том, что за месяц можно без труда потерять от 4 кг лишнего веса (зависит от изначальной массы). Диета абсолютно безопасна для здоровья, при условии, что вы не будете снижать суточную калорийность ниже минимального порога в 1200 ккал.
Диета, в основе которой лежит подсчет калорий, не заставит вас голодать. В этом вы убедитесь, взглянув на ее примерное меню:
- завтрак – 200 г салата (свежая капуста и морковь), заправленного 0,5 ч. л. постного масла, кусочек вареной колбасы (50 г) или куриная котлета, хлебец и несладкий чай;
- перекус – 100 г цитрусового желе, стакан киселя из лимона;
- обед – 150 г супа с фасолью, 150 г овощного жаркого со свининой, чашка рябинового чая, 100 г картофельного печенья;
- полдник – стакан кваса, приготовленного из экстракта, 2 хлебца, покрытых тонким слоем абрикосового джема;
- ужин – 100 г гречки, 100 г отварного куриного филе, чашка чая с яблоком;
- на ночь – стакан обезжиренного кефира.
Как выбирать диетические рецепты с калорийностью
Каллоражная таблица для похудения может и не помочь в достижении цели, если вы систематически будете нарушать правила. Так, собравшись вести подсчет калорий, следует:
- Ограничить потребление жиров. Животный жир вдвое калорийнее, нежели углеводы. Если в меню жира не более 30%, то организм не требует увеличения дозы углеводов и белка, за счет этого калорийность рациона становится меньше на 10%.
- Минимизировать потребление сахара. Любой вид сахара или его заменителя повышает аппетит, из-за чего человек переедает, что неприемлемо при похудении. Здоровое меню должно содержать не более 20 г сахара/сутки.
- Увеличить потребление клетчатки (она содержится в кашах, фруктах, овощах) и пектинов. Такого рода пища лучшее для похудения – она медленнее усваивается и быстрее насыщает.
Категории калорийности продуктов
Все продукты делятся по уровню калорийности на: высококалорийные (сверх калорийные и большая калорийность), среднекалорийные и низкокалорийные продукты
- К высококалорийным относятся: сверх калорийные и большая калорийность. Сверх калорийные — это жирная свинина, шоколад, орехи, масло, пирожное, сало. В общем, все продукты с калорийностью от 450 до 900 килокалорий на 100 грамм. Большая калорийность – это сыр (плавленые, твердые, рассольные), сахар (варенье), мед, мясо утка и гусь, сосиски, сардельки, баранина и говядина 1-ой категории, колбаса вареная, полукопчёная и варено-копченая, хлеб, булочки, макароны, творожные сырки, жирный творог, икра, сайра итак далее. Все продукты с калорийностью от 200 до 449 килокалорий на 100 грамм.
- Среднекалорийные – это говядина и баранина 2-ой категории, мясо кролика, лося, оленя, индейки, курицы, ягненка, яйца куриные и перепелиные, йогурт низкой жирности и творог. Все продукты с калорийностью от 100 до 199 килокалорий на 100 грамм.
- Низкокалорийные – это нежирный творог, йогурт, кефир, молоко, кумыс, хек, треска, щука, камбала, карп, судак, ягоды, фрукты (кроме винограда и бананов), капуста, морковь, кабачки, помидоры, огурцы, грибы, свекла, редька, фасоль, зеленый горошек. Все продукты с калорийностью от 0 до 99 килокалорий на 100 грамм.
Продукты, в которых содержится самое большое количество жира
- Масло растительное, топленое, кулинарный жир, на их долю приходится 90-98% жира
- Сливочное масло содержит от 75% до 80% жира
- Свиное сало, на его долю приходится от 70% до 75% жира
- Комбижир (маргарин) содержит от 60% до 75% жира
- Жирная свинина и копченые колбасы (от 35% до 45%)
- Майонез, на его долю приходится от 30% до 70% жира
- Орехи содержат жира от 30% до 50%
- Шоколад содержит от 30% до 40% жира
- Сардельки, сосиски, колбасы вареные (от 25% до 40%)
- Жирная говядина и постная свинина (от 20% до 30%)
- Сыры твердые и плавленые (от 15% до 30%)
- Пельмени (от 15% до 25%)
- Сметана и сливки содержат от 10% до 40% жира
- Продукты из песочного теста (от 12% до 25%)
- Жирные сорта рыб (от 10 до 25%)
- Мороженое (от 10 до 15%)
Польза для организма
Содержание витаминов и минералов в составе ядер положительно влияет на функционирование организма человека. Диетологи рекомендуют в обязательном порядке вводить ядра в рацион, ведь жиры растительного происхождения усваиваются легче и не образовывают холестериновые бляшки в крови, а белок конкурирует с животным жиром и может заменить мясо.
К тому же орехи положительно влияют на общее здоровье человека, а именно:
Выводят вредные токсины и шлаки;
Быстро утоляют голод, снижают аппетитК;
Устраняют депрессивное состояние, противостоят стрессам и бессоннице;
Улучшают память и активируют мозговую активность, сосредоточенность, внимание;
Укрепляют работу всех систем организма: сердца, почек, печени;
Применяются в косметологии. Масла, содержащиеся в ядрах очень полезны для структуры кожи и волос, наблюдается омолаживающий и увлажняющий эффекты;
Наглядные порции с КБЖУ
В 20 гр. орехов в зависимости от сорта содержится 110-150 калорий. Для того чтобы не пришлось на весах отмерять количество орехов, которое можно без вреда съедать в день, перечислим самые популярные сорта орехов и их содержание в одной горсти. Сколько ядрышек помещается в заветные 20 гр.?
- миндаль – 20 шт.;
- кедровый орех — 150 шт.;
- очищенные фисташки – 40 шт.;
- грецкий орех – 10 шт.;
- бразильский орех – 8 шт.;
- пекан – 18 шт.;
- кешью – 18 шт.
Любые орехи приносят реальную пользу, но только когда употребляются в свежем виде. Засахаренные или соленые орехи не так полезны. Их хорошо добавлять в супы, запеканки и салаты.
Миндаль
Очень часто слышим от людей — не могу сбросить вес, сладкого вообще нем, только орехи и сухофрукты. Стоп! С ними легко перебрать! Зачастую они употребляются бесконтрольно, а потом не понятно, откуда привес.
Вот смотрите, можно взять орехов из банки вот так:
Взвесим: 29 граммов веса и 14 граммов жира. Но можно черпнуть иначе, от души:
SONY DSC
И пожалуйста: черпанули со всей пролетарской щедростью — получили 293 ккал и 26 гр. жиров. А если таких горстей в день не одна, а две-три, на работе за компьютером? Ни в какое КБЖУ не впишетесь!
Так что если весов нет, учитесь себя контролировать (и не ходить за добавкой).
В среднем 5 орехов миндаля — это 6 гр. (37 ккал, БЖУ 1/3/1)
25 орехов миндаля — 30 гр (183 ккал, БЖУ 6/16/4)
18 орехов — 20 гр. (122 ккал, БЖУ 4/11/3)
22 ореха — 25 гр. (152 ккал, БЖУ 5/13/3)
1 столовая ложка без горки — 10 гр. (67 ккал, БЖУ 1/7/1)
Лесной
28 орешков — 25 гр. (157 ккал, БЖУ 4/15/4)
1 столовая ложка — 10 гр. (63 ккал, БЖУ 1/6/2)
6 орехов — около 5 гр. (31 ккал, БЖУ 1/3/1)
Кешью
Итак, сколько орехов кешью можно съедать в день? Решайте сами в рамках своего БЖУ, но учитывайте, что 1 столовая ложка этих орешков — 12 граммов (60 ккал, 2/5/2)
У разных производителей, конечно, орехи могут быть разными — меньше по размеру или крупнее, так что единственный выход в таком случае — это весы!
Сейчас продаются очень недорогие и качественные модели (можете уложиться до тысячи рублей):
Весы поссылке Помните, что зарегистрировавшись на сайте LetyShops, вы сможете вернуть себе 5% от совершенной покупке!Зарегистрироваться
Какое значение имеет калорийность 1 грецкого ореха для похудения?
Американская ассоциация диетологов включила грецкие орехи в Топ-10 продуктов, помогающих бороться с высоким уровнем холестерина. Все дело в том, что в них содержится большой уровень омега-3 жирных кислот. А эти соединения способны снизить уровень триглицерида. Вида жировых соединений, присутствующих в крови и являющихся составной частью вредного холестерина.
Калорийность грецких орехов 100 г
Калории | 656 кКал |
из них от белков | 65 кКал |
из них от жиров | 547 кКал |
из них от углеводов | 44 кКал |
https://www.youtube.com/watch?v=vs4SXtw4OaE
Несмотря на высокую калорийность грецких орехов, данный продукт используется во многих диетических блюдах. Все дело в том, что калорийность этого продукта считается полезной. Ведь растительный жир из орехов крайне полезен при диетах, направленных на снижение веса.
Блюда и продукты:
- Шоколад Picnic Мега Грецкий орех – 473 ккал
- Салат из свеклы с грецким орехом – 134 ккал
- Каша геркулесовая с грецким орехом – 181 ккал
Калорийность грецких орехов, безусловно, высока и составляет 654 ккал (в 100 граммах). Но не стоит пугаться этой цифры. На самом деле 100 грамм – это примерно 50 орехов. Съесть же такое количество столь калорийных плодов не под силу даже взрослому человеку. Также путем несложных арифметических вычислений можно выяснить, что вес 1 ореха составляет 5 г. Отсюда же можно понять, сколько калорий в одном грецком орехе. Рассмотрим этот вопрос более детально.
Медики и диетологи считают, что норма употребления орехов в день составляет 4-6 штук. Таким образом, съедать по 50 штук или 100 г этого продукта совсем не нужно. При таком неконтролируемом употреблении один только вред может принести грецкий орех.
Калорийность 1 ореха вычисляется из общей калорийности на 100 г. Уже известно, что в 100 г содержится 654 ккал, то есть на 1 г приходится 6,54 ккал. Один грецкий орех весит примерно 5 г. Таким образом, значение 6,54 умножаем на 5 г и получаем калорийность 1 ореха, которая равна 32,7 ккал. Отсюда можно вычислить и дневную норму.
Несмотря на высокую калорийность, в одной из известных диет грецкими орехами рекомендуется полностью заменить все жиры животного происхождения. Как известно, любой организм даже во время похудения нуждается в жирах. Но, помимо этого, в орехах содержится еще и масса полезных веществ, которые ведут борьбу с вредным холестерином.
Калорийность 1 ореха, как известно, составляет 32,7 ккал, а количество жиров в 5 г (1 орех) равно 3,26 г. Вычислить это элементарно, учитывая, что в 100 граммах орехов находится 65,2 г жиров. В 4-6 штуках, которые медики рекомендуют съедать ежедневно, содержится 13-19 г жиров, при норме для здорового человека 40 г.
Все эти вычисления позволяют сделать вывод, что грецкие орехи полезны для организма и их можно употреблять в пищу даже во время диеты.
Колбасные изделия
Продукт | Вода, г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал на 100 гр |
Вареная колбаса Диабетическая | 62,4 | 12,1 | 22,8 | 254 | |
Вареная колбаса Диетическая | 71,6 | 12,1 | 13,5 | 170 | |
Вареная колбаса Докторская | 60,8 | 13,7 | 22,8 | 260 | |
Вареная колбаса Любительская | 57,0 | 12,2 | 28,0 | 301 | |
Вареная колбаса Молочная | 62,8 | 11,7 | 22,8 | 252 | |
Вареная колбаса Отдельная | 64,8 | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
Вареная колбаса Телячья | 55,0 | 12,5 | 29,6 | 316 | |
Сардельки Свиные | 53,7 | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
Сосиски Молочные | 60,0 | 12,3 | 25,3 | 277 | |
Сосиски Русские | 66,2 | 12,0 | 19,1 | 220 | |
Сосиски Свиные | 54,8 | 11,8 | 30,8 | 324 | |
Варено-копченая Любительская | 39,1 | 17,3 | 39,0 | 420 | |
Варено-копченая Сервелат | 39,6 | 28,2 | 27,5 | 360 | |
Полукопченая Краковская | 34,6 | 16,2 | 44,6 | 466 | |
Полукопченая Минская | 52,0 | 23,0 | 17,4 | 2,7 | 259 |
Полукопченая Полтавская | 39,8 | 16,4 | 39,0 | 417 | |
Полукопченая Украинская | 44,4 | 16,5 | 34,4 | 376 | |
Сырокопченая Любительская | 25,2 | 20,9 | 47,8 | 514 | |
Сырокопченая Московская | 27,6 | 24,8 | 41,5 | 473 |