Гейнер или протеин: что лучше для набора мышечной массы и чем отличаются добавки

Вред гейнера

Очень большая разовая доза карбонатов (углеводов) может вызвать спазм поджелудочной железы даже у человека здорового, но не привыкшего к такому изобилию органических соединений одного типа. Но, как показывает практика, это единичные случаи на тысячи. Помимо этого, некоторые атлеты при длительном употреблении таких коктейлей отмечают у себя патологические изменения печени. Научных доказательств подобным явлениям нет: неизвестно что еще употребляли эти парни. Вполне возможно, чрезмерное количество белка в их рационе за продолжительное время привело к нарушениям работы печени.

Для мужчин

Главный вред для мужчин, который может нанести смесь такого типа – это проблемы с лишним весом и внешним видом. И то подобное явление актуально частично для мезоморфного типа телосложения и полностью для эндоморфного. Общий вес тела может расти (за счёт жировой ткани), и обычному пользователю будет казаться, что растёт именно мускулатура. Поэтому главной опасностью для неразбирающихся спортсменов будет бездумное и избыточное употребление подобных смесей.

Пример: из-за чрезмерной жировой прослойки (более 20% от общей массы тела) у мужчин такой половой гормон, как тестостерон, начинает ароматизироваться в женские эстрогены. Отсюда вытекает и падение либидо, и снижение роста мышечной ткани.

Для эктоморфов с их ускоренным метаболизмом и отсутствием формирования липидов в теле гейнеры не несут никакого вреда. При правильном подходе – только пользу.

Для женщин

Женский организм любого типа телосложения склонен увеличивать объём подкожного жира при достаточном или вообще избыточном питании, особенно, если рацион девушки насыщен углеводами. Это актуально в большей степени для того же эндоморфа и мезоморфа и в чуть меньшей для эктоморфа: так устроена женская физиология. Поэтому главная опасность для женщин – тот же лишний вес, вызванный отсутствием дозировки употребления углеводно-белковых коктейлей.

Для подростков

Для развивающегося организма гейнер вреден только в том случае, если у подростка есть аллергия на конкретные компоненты продукта – непереносимость лактозы, например. Организм ребенка более подвержен опасности проявления аллергических реакций, нежели взрослого.

Опять-таки, гормональная система подростка претерпевает изменения, а при чрезмерном потреблении быстрых углеводов есть возможность ожирения и, как следствие, развития тела мальчика по женскому типу (фигура груши). В остальном же гейнер в умеренных количествах, особенно в тренировочные дни, принесет только пользу в развитии тела подростка: он окажет влияние на мышечную систему, на костную, и на связочный аппарат. Ко всему прочему, половина быстрых углеводов гейнера – это сахара, а сахар – это глюкоза, так необходимая для нормальной работы нервной системы и мозга подростка, особенно во время учёбы. Польза в этом случае очевидна.

Вреден ли в больших дозах

Однозначный ответ – вреден. В первую очередь из-за избытка углеводов различной сложности. И, если медленные углеводы (сложные) в определённых количествах являются полезными, то быстрые (простые) могут стать причиной ожирения.

Механизм набора лишнего веса заключается в следующем: излишек простых углеводов превращается организмом в подкожный жир и откладывается в местах большого скопления альфа-рецепторов. У мужчин – это живот, бока и низ спины, а у женщин ещё и бедра с ягодицами. Лишний вес в местах скопления альфа-рецепторов сжигается очень медленно, в то время как в других частях тела (руки, верх спины, грудь) он может сходить значительно быстрее (там преобладают бета-рецепторы).

Вреден ли на ночь

Для здоровья опасности никакой нет, но с другой точки зрения, всё же приём углеводов на ночь нежелателен, и вот почему:

• могут сниться плохие сны;
• пробуждения по ночам из-за работы пищеварительной системы;
• отсутствие или непродолжительность фазы глубокого сна.

Всё вышеперечисленное связано в единую цепочку событий. Карбонаты могу быть причиной плохих сновидений: это подтверждено учёными. Из-за этого и из-за работы желудочно-кишечного тракта человек часто просыпается по ночам, особенно при переворачивании. Как следствие, нахождение в глубоком сне уменьшено, а из-за этого восстановительные реакции организма работают не в полную силу. Итог – плохое настроение с утра, не восстановленные мышечные повреждения, вялость.

Гейнер для набора массы

Несмотря на то, что главным спортивным питанием для набора мышечной массы является протеин, его калорий часто недостаточно для худых людей — именно в этом случае нужен гейнер. По сути, добавка призвана полностью заменить прием пищи, тогда как протеин является лишь дополнением к обычному рациону (или способом восполнить потребность в белках после тренировки).

Употребление гейнера (по сути, смеси быстрых углеводов и легкоусвояемых белков) является как дополнительным источником калорий для организма, так и повышает уровень инсулина — гормона, открывающего возможность для усвоения нутриентов мышцами. Кроме этого, принятый сразу после тренировки гейнер снижает уровень кортизола, останавливая катаболические процессы и помогая росту мышц.

Чем отличается гейнер от протеина:

• наличие большого количества углеводов
• более высокая калорийность на порцию

Для чего нужен гейнер?

Напомним, что главным источником энергии при выполнении силовых тренировок является гликоген — запасы углеводов в мышцах. Эти запасы формируются в результате пищеварения углеводных продуктов питания, употребляемых в пищу. Углеводы в гейнере напрямую влияют на восполнение запасов гликогена — что помогает тренироваться более эффективно и быстрее набирать массу.

Суммарно в организме спортсмена хранится порядка 500-600 г гликогена, полученного из углеводов. Нехватка углеводов в питании не дает организму восполнять запасы гликогена после тренировок, негативно влияя на силовые показатели и рост мышц. К сожалению, большинство худых новичков просто не могут заставить себя употреблять настолько много продуктов, содержащих углеводы — в этом случае им нужен гейнер.

Заключительная мысль

Теперь вы поняли, в чём разница между гейнером и протеином. Безусловно, гейнер облегчит набор веса в некоторой степени.

Однако если вы планируете принимать добавки длительное время, следует тщательно продумать рацион. Всё довольно просто. Питайтесь 4-5 раз в день. Употребляйте достаточное количество пищи на завтрак и после занятий. К тому же старайтесь есть и перед тренировками.

Помимо всего прочего, вы должны осознавать тот акт, что ни одна добавка, будь то гейнер или протеин, не сможет принести молниеносных результатов

В любом случае, вам придётся бороться с ленью, которая препятствует достижению целей, и уделять внимание тренировкам. Удачи!

Мнение экспертов

Семерова Лина, тренер по фитнесу:

«Нужно понимать, что масса бывает разной. При выборе гейнера можно нарастить не только мышцы, но и лишний жир. Даже если речь идет о протеин mass, который, по сути, является гейнером. Следовательно, при приеме данной пищевой добавки нужно тренироваться интенсивнее, чем при приеме протеина. Для худощавых людей риск располнеть меньше. Однако при приеме только протеина, возникает риск в нехватке углеводов. Поэтому не стоит однобоко рассматривать вопрос – протеин или гейнер. Возможно, эти пищевые добавки разумнее будет совместить».

Астафов Денис, специалист в области спортивного питания:

«Считаю, что предпочтение лучше отдавать углеводам, поступающим из пищи. Большинство гейнеров содержат быстрые углеводы, которые могут быстро превратиться в подкожный жир

Поэтому так важно первым делом определиться со своим телосложением и обменом веществ, а уже потом решать – гейнер или протеин»

Что выбрать: гейнер или протеин? Ключевые отличия

Пора перейти к основной мысли этой статьи. Чем же гейнер отличается от протеина, что выбрать, где купить, можно ли их употреблять одновременно, и что нужно учитывать, подбирая подходящие пищевые добавки?

ЦельБодибилдингСуровая правда заключается в том, что большая часть разновидностей гейнера содержит углеводы, которые вызывают массированный выброс инсулина, что приводит к нежелательному отложению жира. Что касается протеиновой сыворотки, она обеспечивает организм необходимым топливом – чистым белком. Поэтому, если ваша основная цель – наращивание мышечной массы и повышение силы, рекомендуется отдать предпочтение протеину, а не гейнеру.

ЦельУпражнения для похуденияЕсли же вы пришли в зал с целью избавления от лишних килограммов, тогда ни в коем случае не следует принимать гейнер. Иначе он превратит ваши занятия в сущий кошмар. Выбирайте Изолят сывороточного белка. В нём нет углеводом и жиров

Эта добавка поможет вам избавиться от лишнего веса и обрести стройную фигуру.

ЦельУлучшение спортивных навыковАтлетам и спортсменам следует проявлять осторожность, поскольку изменения в весе могут повлиять на их активность. Поэтому добавка в виде гейнера – не лучший выбор в данном случае

Вместо этого, спортсменам следует отдать предпочтение белковой сыворотке. Она помогает повысить выносливость, стойкость и активность.

ЦельНабор веса, мышечной массыВсем известно, что гейнер – это головная боль для тех, кто стремится развить мускулатуру, но генетически не расположен к быстрому наращиванию мышечной массы. Гейнер очень хорошо помогает в тех случаях, когда главной целью является быстрый набор веса. Однако, как и любая другая добавка, гейнер – не волшебная таблетка. Слишком длительное употребление этой добавки может добавить нежелательные слои жира, от которых впоследствии будет тяжело избавиться.

Цельхорошее здоровьеМногие люди считают, что протеиновая сыворотка должна употребляться лишь в тех случаях, когда главной целью является набор мышечной массы. Но это сущая ложь. Белковая сыворотка помогает не только при наращивании мускулатуры, но и очень полезна для здоровья. Некоторые исследования показали, что эта добавка нормализует артериальное давление, предотвращает возникновение раковых опухолей и позволяет сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Лучший протеин и гейнер

Итак, если вы всё ещё заинтересованы в этом вопросе и хотите узнать, как совмещать гейнер и протеин, или какой продукт лучше предпочесть, есть ещё одно, что поможет определиться. Посмотрите сами:

Состав (На одну порцию)	MyFitFuel 100% Протеиновая сыворотка	Обычный гейнер
Энергия (ккал)	125	200
Белки	26 г	5 г
Углеводы	1.3 г	25 г
Добавка сахара	0 г	3 г
Жиры	2 г	2 г
Холестерин	Почти нет	12 мг
Глутамин	4.3 г	1.3 г
Изолят	80%	Ноль
Наличие всех ингредиентов	Есть	Нет
Наполнитель	Нет	Есть
Смесь различных ингредиентов	Нет (Только чистый белок)	Есть

Главные условия мышечного роста

В заключение хочется отметить, что часто роль гейнера и протеина сильно переоценивается.

Для быстрого и эффективного мышечного роста необходимо соблюдать множество условий:

1. Регулярные силовые тренировки, которые запускают механизм увеличения объема мышц
2. Сбалансированное питание
3. Соблюдение спортивного режима (сон, восстановление)

Как видите, прием спортивных добавок в этом перечне стоит далеко не на первом месте. Поэтому не спешите бежать в ближайший магазин за подходящим продуктом.

Для начала разберитесь в тренировках и восстановлении между ними. Все ли вы делаете для того, чтобы обеспечить мышцам оптимальные условия для роста.

Только после того как эти моменты будут в норме, можно начинать принимать гейнер или протеин. И только в этом случае добавки принесут вам максимальную пользу.

5 1 голос
Рейтинг статьи

Протеин и гейнер: в чем разница

Протеиновые добавки принимаются для развития мышц и сброса лишних килограммов. Отличие состоит в дозировках и времени приема.

 В стандартной ложке 25 г органического вещества и 2 г жиров и углеводов. Калораж 1 порции в среднем 250 ккал, поэтому смесь разрешается принимать всем спортсменам независимо от массы. Если добавить сахар и жиры, коктейль превращается в высококалорийный напиток.

Что лучше пить

 Калорийный порошок — это комплекс органических веществ в соотношении 2:1 в пользу глюкозы. Содержит простые сахара, которые мгновенно конвертируются в килограммы при дефиците нагрузки.

Свойства:

• Стимулирует выброс гормона инсулина.
• Повышает выносливость и результаты спортивных достижений.
• Восстанавливает запасы гликогена.

 В отличие от протеина гейнер показан людям астенического типа (эктоморфам) с быстрым метаболизмом, желающим увеличить объемы.

 Мезаморфы – спортсмены со средними анатомическими параметрами принимают gainer protein после изнурительных тренировок для восстановления энергетического потенциала.

Что эффективнее для мышечного роста

Производители предлагают разные концентрации.

• Некоторые содержат до 80% быстрых углеводов, другие до 40%.
• Для роста фибрилл рекомендуются органические смеси с составом 36% х 56% в пользу углеводов и правильно рассчитать норму.

В чем польза гейнера

Главная особенность гейнера в том, что он содержит в себе как белок, так и углеводы. Это делает его незаменимым продуктом, поскольку правильное и полноценное питание – фундаментальное условие прогресса для любого спортсмена. Именно гейнеры стали первыми пищевыми добавками, разработанными учеными для людей, занимающихся спортом. Они ускорили прирост мышечной массы и разгрузили желудочно-кишечный тракта за счет уменьшения потребляемых продуктов.

Общий положительный эффект от употребления гейнеров можно выразить в нескольких пунктах:

• они обеспечивают организм энергией;
• способствуют набору необходимого веса;
• повышают выносливость;
• ускоряют восстановление организма после соревнований и тренировок;
• имеют антикатаболитический эффект.

pictoores — stock.adobe.com

Эффект от гейнера для худых мужчин

Распространены случаи, когда парни с худощавым телосложением по причине быстрых процессов метаболизма в организме никак не могут набрать вес независимо от количества пищи. Людей с таким типом тела называют эктоморфами.

Спасением для них могут стать гейнеры, которые, как ни одна другая добавка, подходят эктоморфам для прироста массы. Высокое содержание углеводов быстро восстанавливает потребность организма в необходимых калориях. Обычного питания людям с таким телосложением может просто не хватать для массонабора даже без регулярных тренировок. В случае занятий спортом наличие гейнера в рационе питания таких спортсменов становится просто необходимым.

Каких-то особых рекомендаций по поводу того, как принимать гейнер для набора массы эктоморфу, нет. Нужно просто руководствоваться общей инструкцией и рекомендациями по приему добавки.

Эффект от гейнера для худых женщин

На фоне волны восхищения аппетитными формами латиноамериканок, гейнер для набора веса худым девушкам анорексичного типа поможет придать фигуре красивые женственные очертания.

И не стоит пугаться жутких рассказов о неконтролируемом наборе веса и образовании жировой прослойки в “ненужных” местах. Такой вариант развития, конечно, возможен, если вести малоактивный образ жизни и просто поглощать пищевую добавку в надежде, что этого достаточно для формирования подтянутых округлых форм.

Для получения результата потребуется сбалансировать ежедневный рацион, включить режим тренировок и ввести в рацион гейнер. И эффект не заставит себя долго ждать.

Что будет, если пить гейнер и не тренироваться

Учитывая высокий процент содержания углеводов в гейнере, к его употреблению стоит относиться с осторожностью. Если интересует прирост мышечной массы, а не появление округлого животика, то занятия спортом просто необходимы

Если интересует прирост мышечной массы, а не появление округлого животика, то занятия спортом просто необходимы.

Рейтинг высокоуглеводных добавок

Для того чтобы определить, лучший гейнер , можно просмотреть обзор.

1. На первом месте в топ 10 находится Serious Mass от Optimum Nutrition. Это действительно лучший гейнер для спортсмена, желающего добиться быстрого набора мышечной массы. В нем содержится высококачественный белок – сывороточный, казеиновый и яичный. Это также лучший гейнер для эктоморфа, ведь в нем содержится 75,4% углеводов. Благодаря такому составу, средство помогает подавить катаболические процессы в организме, насытить его аминокислотами и устранить скачки инсулина.

На первом месте в топ 10 находится Serious Mass от Optimum Nutrition

2. На втором месте в топ 10 находится True-Mass. В одной порции содержится около 35% белка и 14 гр. глюкозы. Белковая составляющая представлена быстро- и медленноусвояемым протеином – сывороточным концентратом, изолятом и гидролизатом, а также яичным, казеиновым и молочным протеином. В нем также много мальтодекстрина.

Добавка обладает отличными вкусовыми качествами, ее можно принимать регулярно. Это средство – оптимальный вариант для худых спортсменов.

3. На третье место обзор поставил Up Your Mass. Добавка содержит протеин трех видов – соевый, казеиновый и сывороточный, а также аминокислоты BCAA. Калорийность этого гейнера невысока, в нем мало сахара – 1 г на порцию.

Дополнительные вещества придают добавке отличный вкус. Она позволяет утолить голод на длительное время, устранить катаболизм и не способствует перепадам инсулина в крови. Если принимать добавку для набора массы правильно, то побочных эффектов не возникает.

На третье место обзор поставил Up Your Mass

4. В обзор попал и MASS-TECH, который находится на четвертом месте в топ 10. Мультифазная добавка с большим количеством белка – это эффективный препарат для набора мышечной массы. Продукт содержит 37,5% белка, быстроусвояемый сывороточный концентрат, гидролизат и изолят, а также медленные белки – казеиновый и яичный. Он богат сложными углеводами. Состав этого средства наиболее сильный, но стоимость добавки несколько завышена, что позволяет разместить ее лишь на 4-м месте в топ 10.

5. На пятое место следует поставить Super Mass Gainer. Это отличный вариант для худых спортсменов, которые с трудом набирают вес. Стоит он недорого, но имеет сильный состав для набора мышечной массы. Он богат аминокислотами BCAA и быстрыми углеводами.

Протеиновая база представлена пятью формами сывороточного, яичного, казеинового и молочного белка. Калорийность продукта составляет 1280 калорий на 300 грамм. Такую большую порцию можно поделить на несколько приемов.

На пятое место следует поставить Super Mass Gainer

6

Mutant Mass занимает 6-е место в топ 10 и содержит большое количество углеводов, что очень важно для худых спортсменов. Он не богат сложными углеводами, а лишь быстрыми. В его состав входят также насыщенные жиры, около 40 гр

сахара и 52 гр. белка на порцию

В его состав входят также насыщенные жиры, около 40 гр. сахара и 52 гр. белка на порцию.

Белковая составляющая этой добавки представлена 10 разными видами протеина. Среди них преобладают сывороточный, казеиновый и молочный белок, а также мицелярный протеин. Благодаря медленным белкам, добавка усваивается на протяжении 6-8 часов, подпитывая мышцы в течение длительного периода.

7. Gain Fast 3100 сегодня находится на 7-м месте в топ 10, а когда-то считалось, что это самый лучший гейнер в мире. Его недостаток в том, что он содержит 76 гр. сахара. В нем также мало белка и пищевых волокон, зато в нем достаточно много витаминов, экстрактов растений и минералов. Продукт имеет высокий гликемический индекс, поэтому от него следует отказаться тем спортсменам, которые страдают расстройствами пищеварения, имеют сердечные заболевания или сахарный диабет.

Gain Fast 3100 сегодня находится на 7-м месте в топ 10

8. Mega Mass 2000 содержит сывороточный концентрат, мальтодекстрин и соевый изолят. В нем всего 25% белка.

9. Mass Active содержит 20% протеина и 70% углеводов. Невысокий рейтинг добавки обусловлен большим количеством быстрых углеводов и сахара, которого в одной порции 50 гр. Этот гейнер не идеальный вариант для набора сухой мышечной массы.

10. Несмотря на последнее место в топ 10 Gainer от Power Pro – не самый худший вариант для набора мышечной массы. Он содержит много белка, примерно 30% в 40 гр. порции. Содержание анаболических компонентов в этой добавке также высоки. Он отлично улучшает обмен веществ.

В чём разница между гейнером и протеином

Гейнер является сухой смесью, коктейлем, состоящим на 10-20% — из белков и 70-80% из углеводов. Протеин – это сухой коктейль, практически не имеющий в себе жиров и углеводов, но состоящий из белков на 70-90%.

Два продукта на самом деле производятся из натурального и безвредного сырья пищи. Выдвигаются версии у народа, что эти добавки вызывают проблемы с печенью, сердцем, почками и похожую на наркотическую зависимость. Но данные страхи не доказаны медициной, так как изготавливаются из тех самых продуктов, которые мы регулярно употребляем в пище.

За счет белка протеин дает огромный прирост мышечной массы ускоряет «строительство» своего тела. Протеин в единственном случае нельзя принимать, когда есть проблемы в почках или личной непереносимости белка.

Благодаря углеводам гейнер дает огромный запас энергии при этом увеличивая интенсивность и длительность тренировок. За счёт огромного содержания углеводов, он может привести и к неприятному исходу – не потраченные углеводы превращаются в жиры, которые оседают под кожей, ухудшая в целом вашу фигуру и уменьшая при этом рельефность мышц.

Гейнер или протеин, что лучше для набора массы

Гейнеры нужно принимать спортсменам с эктоморфным строением тела. В общем, тем людям, которым не хватает набора мышечной массы. Гейнеры набрать помогут данную массу в самые короткие сроки, особенно если есть проблемы с достаточным питанием.

Эндоморфам наоборот – людям, которые склонны к полноте, быстро набирающие вес. Здесь намного правильнее и эффективнее будет применять протеиновые смеси, для того чтобы уменьшить содержание жира в ваших мышцах.

Кстати, множество добавок коктейли имеют витамины и минералы, что в целом больше повышает их полезные свойства. Также в них может быть каротин – аминокислота, укрепляющая и улучшающая иммунитет у человека. Ещё осуществляют гейнеры, в своем составе имеющие углеводы и белки, что повышает при работе их эффективность «на массу». Данные виды гейнеров считаются намного качественными, в связи с этим у них высокая стоимость.

Существуют два вида протеиновых коктейлей – с быстрыми и медленными протеинами. Медленный достаточно медленнее всасывается организмом (казеин усваивается до 7 часов), естественно меньший прирост мышц даёт, быстрый с точностью до наоборот (сывороточный, яичный до 2 часов).

Вывод!

На вопрос о том, что лучше, ответ достаточно прост, если нужен именно рост массы, то стоит употреблять гейнер и протеин одновременно, вот только пропорцию необходимо вычислять индивидуально.

В следующей статье изучаем вопрос — креатин или протеин что лучше употреблять для улучшения результатов занятий в зале.

Протеин и гейнер: особенности и различия

Гейнер представляет собой смесь белков и углеводов, в которой последний компонент значительно превышает первый. Такой состав гарантирует полный запас энергии и предоставляет мышцам оптимальное количества гликогена, необходимого для их интенсивной работы. Многие специалисты считают эффективность данного продукта повышенной, так как белки значительно лучше усваиваются в сочетании с углеводами.

Кроме этого, гейнер, в отличие от протеина, имеет в своем составе большое количество полезных приложений – ненасыщенные жиры, витамины, минералы. Более качественные продукты данной категории содержат и ускоряющие анаболический процесс глютамин, кератин. Таким образом, гейнер можно отнести к средствам, корректирующим ежедневный рацион и максимально приближая его к правильному составу.

Тем не менее, многие спортсмены предпочитают исключительно протеин – белок в чистом виде. По их мнению, большое количество углеводов, присутствующих в гейнерах, в последующем может перейти в жировые отложения. Богатое количество еды с наличием простых углеводов позволяет разнообразить ежедневный рацион и не увеличивать подкожную жировую прослойку.

Но такая теория касается только бодибилдеров-любителей. Человек, усилено тренирующийся практически каждый день, не может позволить себе дефицита калорий. Мышечная масса увеличивается только в том случае, когда количество потребляемых калорий больше ее расхода в течение дня. А вот для готовки еды и для ее 5–6-ти разового применения не всегда найдется свободное время. В таких случаях гейнер приходит на помощь протеину. Соответственно, не стоит выбирать гейнер или протеин для набора массы, эти два продукта предоставят лучший результат именно в сочетании.