Альтернатива мясу. чем заменить животные белки?

Продукты с высоким содержанием протеина

Рассмотрим четыре варианта, чем можно заменить протеин в домашних условиях:

1. Высокобелковые натуральные продукты питания
2. Домашние коктейли
3. Сухие концентраты с повышенным содержанием белка
4. Комбинирование всех вышеперечисленных вариантов

Натуральные продукты

В любом случае, при отказе от протеиновых коктейлей первым шагом будет увеличение в своем рационе количества натуральной белковой пищи.

Сделайте акцент на потребление продуктов животного происхождения.

А именно:

• Мясные продукты – птица, говядина, телятина, свинина
• Рыбные продукты – морская и речная рыба, икра, морепродукты
• Яйца
• Молочные продукты – молоко, кефир, ряженка, творог

К растительным продуктам с высоким содержанием белка относят сою, чечевицу, гречку, нут.

Неплохим источником этого макроэлемента станут и орехи – миндаль, фисташки, арахис или кешью.

Но в бодибилдинге с большим вниманием относятся к протеину животного происхождения, а при подсчете съеденного за день количества, растительный даже не учитывают. На это есть свои причины

Растительный или животный белок

В белке животного происхождения содержатся все 20 аминокислот, необходимых для оптимального мышечного роста.

В составе растительных белков, как правило, не хватает нескольких незаменимых аминокислот, поэтому они считаются неполноценными.

Сторонники растительной пищи утверждают, что разнообразив источники растительного протеина, в организм человека будут поступать все необходимые аминокислоты.

Для тех, кто ведет здоровый образ жизни, занимаясь фитнесом, будет нетрудно набрать суточную норму с помощью комбинирования животных и растительных белков. И даже если это вегетарианцы, получить необходимое количество только из растительной пищи получится, поскольку вес тела у таких людей относительно небольшой.

Но вот тем, кто занимается бодибилдингом, придется съедать огромное количество пищи, ведь часто их вес составляет 100 кг и выше.

Кроме того, в крупах, бобовых и орехах помимо протеина содержится большое количество углеводов и жиров. А это устроит далеко не всех.

Домашний протеиновый коктейль

Домашний белковый коктейль — еще один способ, чем заменить протеин.

Основу домашнего коктейля составляет молоко, творог и банан.

Тщательно перемешав ингредиенты в блендере, получится напиток, содержащий 20-25 грамм протеина, столько же углеводов и в среднем 300-350 ккал.

Также добавляют йогурт, мороженое, мед, сиропы для вкуса и сухие концентраты с повышенным содержанием белка (сухое молоко, детское питание, меланж)

Однако у таких домашних коктейлей есть и минусы. Например, они не подойдут тем, кто страдает непереносимостью лактозы.

Помимо большой порции белка, они содержат и большое количество углеводов. Это означает достаточно высокую калорийность, что не подходит для людей, которые занимаются на рельеф.

О замене сухим молоком, детским питанием или яичным порошком

Заменить протеиновый коктейль можно другими сухими порошковыми концентратами, которые содержат высокий процент этого макроэлемента в составе.

Традиционно к ним относится сухое молоко, в одной столовой ложке которого 5 грамм белка, 8 грамм углеводов, 4 грамма жира и около 100 ккал. Но по составу это больше похоже на гейнер, ведь углеводов здесь почти в два раза больше.

Аналогичная ситуация и с детским питанием. Правда, здесь в низких дозировках также присутствуют витамины и минералы. Но суть остается — детское питание относится к углеводно-белковым концентратам. Подробнее читайте в статье “Детское питание для набора мышечной массы”.

Яичный порошок, он же меланж, широко применяется в кондитерской промышленности. Это сухой порошкообразный концентрат из куриных яиц.

В одной столовой ложке меланжа содержится 8 грамм белка, 1 грамм углеводов, 6 грамм жира и около 100 ккал.

Здесь ситуация по соотношению белка и углеводов намного лучше. Но вот жира неоправданно много, что также повышает калорийность. Кроме того, у меланжа есть еще один минус – это специфический запах и вкус.

Какой протеин выбрать для похудения?

Как уже говорилось ранее, существует несколько видов протеиновых коктейлей. Чтобы подобрать для похудения наиболее оптимальный, следует более подробно ознакомиться со всеми разновидностями:

1. Яичный протеин. Данный протеин является натуральным, поэтому он стоит довольно дорого. В данном продукте отсутствует холестерин.
2. Сывороточный протеин. В этом протеине содержится 60% аминокислот. Кроме этого, данный продукт быстро усваивается мышечными тканями.
3. Сывороточный изолят. В сывороточном изоляте содержится 90% аминокислот. Данный продукт хорошо очищен от различных ненужных элементов.
4. Сывороточный гидролизат. В данном продукте содержится от 95 до 98% аминокислот. Отличается этот протеин высокой стоимостью, а также горьковатым привкусом.
5. Казеиновый протеин. Этот протеин отличается медленной активностью. В составе содержится 60% аминокислот.
6. Соевый протеин. Данный продукт больше всего подходит вегетарианцам, а также аллергикам. Протеин низкокалорийный, отличается невысокой стоимостью. На 50% продукт состоит из аминокислот.
7. Комплексный протеин. В данном протеине включены все виды протеина, даже пшеничный. Отличается он высокой стоимостью.

Для быстрого похудения лучше всего подбирать для себя сывороточный или яичный протеин, но ни в коем случае не соевый. Специалисты говорят, что для борьбы с лишними килограммами лучше всего принимать активный комплексный порошок «Спортвик».

Чем заменить протеин в домашних условиях: продукты

 Наиболее богаты белками продукты животного происхождения: мясо, яйца, рыба, птица, творог, молочные и морепродукты. Среди растительных можно назвать прежде всего бобовые и злаки, хотя растительные белки усваиваются хуже.

Чем заменить протеиновый коктейль

 Напиток с протеином обычно готовится на основе воды или нежирного молока: для приготовления достаточно добавить к 250 мл жидкости одну порцию протеинового порошка

Тем, кто не приобретает спортивное питание и предпочитает питаться полностью домашней едой, стоит обратить внимание на следующие продукты, содержащие белок:

• Мясо (говядина, телятина, курица, индейка);
• Рыба нежирных сортов;
• Морепродукты;
• Бобовые;
• Сыр, творог, яйца и кефир.

Чем заменить протеин после тренировки

 Первые 60 минут после физических нагрузок являются самыми важными для спортсмена: в это время действует белково-углеводное окно, когда все поступающие продукты перерабатываются и усваиваются намного лучше, чем в остальные часы. Именно поэтому при наборе массы спортсмены едят высокоуглеводную еду и пьют протеин. Тем, кто желает похудеть, наоборот не рекомендуется употреблять пищу в течение 1-2 часов.

 Чтобы в организм белок поступил как можно быстрее в первый час после тренировки, вместо протеина можно кушать нежирное мясо, рыбу, творог, яичные белки или морепродукты, т.к. присутствующие в них вещества легко усваиваются.

Что касается казеинового протеина, то вместо него перед сном рекомендуется есть обезжиренный творог, т.к. он состоит преимущественно из медленного белка.

Питание спортсменов для снижения веса

 Протеин создан для того, чтобы заменять спортсменам обычный прием пищи, ведь в среднем им необходимо съедать по 2,5-3 г белка на 1 кг веса, что равно примерно 1,5 кг куриной грудки. Физически это сделать невозможно, поэтому многие используют спортивное питание. При его отсутствии рацион во время сушки должен выглядеть примерно так:

1. Завтракаем овсянкой, сваренной на воде, пьем чай без сахара;
2. На ланч съедаем огурец и помидор;
3. Обедаем 70 г куриной грудки и вышеуказанными овощами;
4. Через 2 часа – тренировка;
5. Через час после тренировки съедаем 3 яичных белка и пару овощей;
6. Ужинаем паровым мясом и овощным салатом;
7. Перед сном съедаем пачку творога.

Как питаться спортсменам для набора массы

Если целью является прирост мышечной массы, меню должно быть другим:

• Утром съедаем тарелку овсянки с добавлением яблок и орешков;
• На ланч кушаем овощи, куриное филе и пару запеченных картофелин, еще через 2-3 часа – банан и творог;
• Обедаем рыбой с рисом и овощами;
• После тренировки сразу же съедаем банан, можно кусочек шоколада;
• Ужинаем запеченной рыбой и овощным салатом;
• За 2 часа до сна съедаем йогурт и немного клубники.

Что такое протеин, его польза и вред

Протеин – это спортивная белковая добавка, обогащенная витаминами и минералами, которая является очень удобным способом получить высококачественный обезжиренный белок после завершения тренировки или в промежутке между приемами пищи, а иногда и вместо приема пищи, для построения красивого мышечного корсета.  

Иногда его принимают, потому что просто не могут набрать необходимую суточную норму белка и не могут запихнуть в себя очередную куриную грудку. В этом случае протеин является палочкой-выручалочкой. Он является ключевым фактором для обеспечения роста мышц и его отсутствие в твоем рационе не будет способствовать построению красивого тела.

Смысл его действия на организм в том, что при тренировочном процессе в мышцах образуется множество микротрещин. После тренировки, и еще в течении нескольких часов, мышцы начинают восстанавливаться, для этого им нужен материал. При приеме протеина он быстро доставляется к мышцам, за счет этого происходит их рост.

Польза от приема протеина заключается в следующем:

• эффективно помогает набрать мышечную массу;
• прекрасно утоляет чувство голода без лишних калорий;
• снижает уровень сахара в крови за счет незаменимой аминокислоты – лейцина;
• повышает метаболизм, способствуя тем самым похудению;
• укрепляет иммунную систему;

Польза неоспорима, а вот о вреде приема данной спортивной добавки данных на сегодняшний день нет. Так как протеин является чистым белком, очищенным от других примесей и произведенный из натурального, физиологичного по отношению к организму человека сырья.

Как и в случае с гейнерами, вред может быть, только если ты пренебрегаешь дозировкой. При избыточном потреблении протеина лишний будет выводиться из организма, в следствие чего возникнет нагрузка на почки. Помимо этого, при приеме этой добавки не забывай пить воду.

Продукты, в которых содержится протеин (белок)

Как многие знают, белок в основной массе содержится в продуктах животного происхождения. Это могут быть куриные яйца, мясо, рыба, творог и многие другие. Однако растительная пища также имеет в своем составе протеин. Он, по мнению специалистов, имеет меньшую энергетическую ценность, нежели белок животного происхождения.

Можно ли заменить протеин такими продуктами? Да, можно. Если вы располагаете временем, и заполучить красивое тело для вас не стоит задачей нескольких месяцев.

Протеин, попадая в организм, расщепляется на незаменимые и заменимые аминокислоты. Разница между ними состоит в том, что заменимые в случае отсутствия организм начинает синтезировать самостоятельно из внутренних источников

Самыми популярными продуктами, в которых содержится протеин, являются следующие:

• яйца;
• кисломолочная сыворотка;
• творог;
• твердый сыр;
• горбуша;
• пшеничная крупа;
• овес;
• горох;
• соя;
• кукуруза;

Пользуясь данным списком, можно выбрать наиболее подходящие для себя продукты и составить правильный рацион питания. Это поможет ответить на вопрос, чем можно заменить протеин.

Состав

В состав входят протеины, углеводы, жиры, пищевые волокна, витамины и минералы. В зависимости от того, для кого предназначен продукт, пропорции составляющих будут меняться. Например, для легкоатлетов разрабатываются продукты с меньшим содержанием белков и с большим количеством углеводов и легкоусвояемых жиров

Для бодибилдеров важно обеспечить мышцы строительным материалом – белком, поэтому его будет в составе больше всего. Итак, в составе заменителей вы найдете:

• Белки или протеины. Их должно быть не менее 30%. Как правило, это изоляты, т.е. чистые белки, из которых удалены излишние жиры, углеводы, холестерин. Протеины необходимы для восстановления и строительства мышечной ткани. При изготовлении спортивных продуктов используют, как правило, белки, получаемые из растительного сырья или молока: сывороточный, казеиновый, соевый, яичный протеин.
• Углеводы – главный источник энергии и клетчатки. Как правило, используются сложные углеводы, сахар в составе отсутствует. Клетчатка необходима для нормальной работы пищеварения. Это грубые волокна растений, способствующие хорошей перистальтике, уменьшению уровня холестерина и препятствующие всасыванию сахаров.
• Жиры. Их содержание невелико. Они нужны в качестве поставщика энергии и холестерина, также необходимого организму для сохранения устойчивости клеточных мембран и образования жизненно важных витаминов, гормонов и ферментов.
• Витаминно – минеральный комплекс, включающий в себя весь набор необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Они участвуют в процессах метаболизма, кроветворения, в работе нервной системы.

Чем можно заменить протеин: какие есть варианты

Протеин – это натуральный продукт из серии спортивного питания. Он может использоваться как для набора массы, так и при похудении, ведь здесь все зависит от вида соблюдаемой спортсменом диеты. Например, для жиросжигания актуальна сушка, а для прироста мышц – высокоуглеводный рацион, однако вместе с этим практически всегда увеличивается и процентное содержание жира.

Виды протеина

Знакомый многим протеин бывает нескольких видов:

• Сывороточный. Самый распространенный, изготавливается посредством переработки молочной сыворотки. Его принято употреблять до и после тренировки, а усваивается он в течение получаса, поэтому относится к быстрым видам,
• Казеиновый: на его усвоение уходит около 5-6 часов, поэтому его предпочтительно принимать за 1 час до сна, и тогда всю ночь он будет снабжать мышцы полезными аминокислотами, образующимися после распада белка,
• Соевый: состоит из растительного белка, имеет среднюю скорость усвоения. Пользуется большим спросом среди вегетарианцев,
• Пшеничный: подходит для людей с непереносимостью лактозы, однако найти его в магазинах спортивного питания проблематично,
• Молочный: состоит из казеинового и сывороточного протеина. Обладает отличительной особенностью: часть входящего в него белка усваивается быстро, а другая часть – медленно,
• Яичный. Представляет собой переработанный яичный белок, очень быстро усваивается и содержит наибольшее количество протеина.

Важность приема протеина во время интенсивных тренировок уже давно доказана, а его употребление приводит к следующим показателям:

• Увеличивается выносливость,
• Быстрее растут и восстанавливаются мышцы,
• Появляется дополнительная энергия.

Кроме того, протеин из спортивного питания обогащает организм ценными веществами: аминокислотами, образующимися после его переработки, а некоторые производители добавляют в продукт и растительные экстракты.

Сывороточный протеин для женщин

Оптимум Нутришн

В результате проведенных исследований диетологами было установлено, что протеин для женщин способствует сжиганию жира при похудении

Но при употреблении макроэлемента важно помнить, что подобная пищевая добавка представлена только белковым продуктом, отличающимся незначительной роль при борьбе с лишним весом. Протеиновый коктейль — это низкокалорийный перекус, способствующий снижению аппетита

Если женщина занимается спортом или подвергает себя регулярным интенсивным нагрузкам, ей необходимо пить компонент для того, чтобы восстановить запасы аминокислот, питательных веществ и стероидов.

Внимание! При частых силовых тренировках также необходимо употреблять сывороточный белок, чтобы наращивать и поддерживать мышечную массу. Ограничение в потреблении таких продуктов, как творог, мясо, яйца и рыба, приводит к недобору нормы белка, поэтому в подобных ситуациях диетологи рекомендуют принимать пищевую добавку

Ограничение в потреблении таких продуктов, как творог, мясо, яйца и рыба, приводит к недобору нормы белка, поэтому в подобных ситуациях диетологи рекомендуют принимать пищевую добавку.

Категорически запрещено принимать протеинам женщинам, у которых отмечаются такие заболевания:

• непереносимость белка;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• хроническая или острая почечная недостаточность, а также заболевания печени;
• в период беременности и лактации, при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав добавки;
• при диарее, запорах, коликах, а также различных видах аллергических реакций.

Перед тем, как начать прием данных пищевых добавок, необходимо предварительно проконсультироваться с диетологом. Специалист изучит индивидуальные особенности организма и пропишет наиболее эффективный препарат, без вреда для здоровья, а также для хорошего усвоения.

Для тех, кто следит за своей фигурой

Следует разграничивать пищевые заменители по цели употребления

Если человек стремится удержать свой вес и ограничить потребление фаст-фуда, то ему важно свести к минимуму потребление пустых калорий и жиров. Ещё в конце прошлого века было доказано, что накопление жировой ткани – есть результат вторичного липонеогенеза, то есть синтеза собственных жиров из потреблённых углеводов

Казалось бы, проще всего исключить жиры из рациона, но этот вариант труден в исполнении, так как жиры организму необходимы. Жиры могут быть полезными, которые получают из рыбы, масла или молочной продукции. Для тех, кто начал худеть, заменители пищи характеризуются высокой насыщаемостью при относительно низкой калорийности. Главная цель при потреблении этих эрзац-продуктов кроется в формировании чувства сытости. Для этого необходимо механическое заполнение желудка без привязки к количеству получаемых калорий. Идеально будет потребление злаковых и разбухших полисахаридов, которые к тому же благотворно влияют на пищеварение. Продукты для худеющих в основном представлены хлебцами, батончиками с начинкой из сухофруктов и прочими продуктами питания, похожими на запретные сладости и мучные изделия.

Чем заменить протеин в домашних условиях: продукты

 Наиболее богаты белками продукты животного происхождения: мясо, яйца, рыба, птица, творог, молочные и морепродукты. Среди растительных можно назвать прежде всего бобовые и злаки, хотя растительные белки усваиваются хуже.

Чем заменить протеиновый коктейль

 Напиток с протеином обычно готовится на основе воды или нежирного молока: для приготовления достаточно добавить к 250 мл жидкости одну порцию протеинового порошка

Тем, кто не приобретает спортивное питание и предпочитает питаться полностью домашней едой, стоит обратить внимание на следующие продукты, содержащие белок:

• Мясо (говядина, телятина, курица, индейка),
• Рыба нежирных сортов,
• Морепродукты,
• Бобовые,
• Сыр, творог, яйца и кефир.

Чем заменить протеин после тренировки

 Первые 60 минут после физических нагрузок являются самыми важными для спортсмена: в это время действует белково-углеводное окно, когда все поступающие продукты перерабатываются и усваиваются намного лучше, чем в остальные часы. Именно поэтому при наборе массы спортсмены едят высокоуглеводную еду и пьют протеин. Тем, кто желает похудеть, наоборот не рекомендуется употреблять пищу в течение 1-2 часов.

 Чтобы в организм белок поступил как можно быстрее в первый час после тренировки, вместо протеина можно кушать нежирное мясо, рыбу, творог, яичные белки или морепродукты, т.к. присутствующие в них вещества легко усваиваются.

Что касается казеинового протеина, то вместо него перед сном рекомендуется есть обезжиренный творог, т.к. он состоит преимущественно из медленного белка.

Питание спортсменов для снижения веса

 Протеин создан для того, чтобы заменять спортсменам обычный прием пищи, ведь в среднем им необходимо съедать по 2,5-3 г белка на 1 кг веса, что равно примерно 1,5 кг куриной грудки. Физически это сделать невозможно, поэтому многие используют спортивное питание. При его отсутствии рацион во время сушки должен выглядеть примерно так:

1. Завтракаем овсянкой, сваренной на воде, пьем чай без сахара,
2. На ланч съедаем огурец и помидор,
3. Обедаем 70 г куриной грудки и вышеуказанными овощами,
4. Через 2 часа – тренировка,
5. Через час после тренировки съедаем 3 яичных белка и пару овощей,
6. Ужинаем паровым мясом и овощным салатом,
7. Перед сном съедаем пачку творога.

Как питаться спортсменам для набора массы

Если целью является прирост мышечной массы, меню должно быть другим:

• Утром съедаем тарелку овсянки с добавлением яблок и орешков,
• На ланч кушаем овощи, куриное филе и пару запеченных картофелин, еще через 2-3 часа – банан и творог,
• Обедаем рыбой с рисом и овощами,
• После тренировки сразу же съедаем банан, можно кусочек шоколада,
• Ужинаем запеченной рыбой и овощным салатом,
• За 2 часа до сна съедаем йогурт и немного клубники.

Чем заменить животный белок? Некоторые варианты блюд и продуктов

Не всем можно употреблять в пищу животный белок (а может быть, некоторые просто хотят немного побыть вегетарианцами). Чем можно заменить мясные и рыбные продукты? Кроме соевого мяса и модного ныне сыра тофу, есть множество других интересных вариантов, где присутствуют растительные белки.

В летнюю пору на дачах многие из нас жарят шашлыки и уже устали, возможно, непрестанно мариновать курицу и свинину. В качестве альтернативы поднадоевшему за май мясу можно рассматривать овощи, к примеру кабачки.

Кабачки на гриле на вкус похожи на рыбу. Это не только очень вкусно, но и является прекрасным заменителем рыбных продуктов для вегетарианцев.

Сыр панир, завернутый в водоросли нори и обжаренный в кляре, пожалуй, ближе всего по вкусу к рыбе.

Кстати, очень похожий на индийский панир сыр можно приготовить и дома. А для этого нужны лишь литр кефира и литр молока. Молоко ставится на огонь и кипятится, затем в него вливается понемногу кефир. При постоянном помешивании после кипения творог отделится от сыворотки и окажется на поверхности. Затем нужно лишь процедить полученную массу и спрессовать. Сыр панир готов.

Жареные баклажаны с луком и яйцом крайне просты в приготовлении. Нужно лишь нарезать баклажаны (2−3 штуки) кубиками, и в глубокой миске смешать с тремя яйцами. Оставить в холодильнике на три часа. После этого обжарить мелко нарезанный лук и пережарить уже отстоявшиеся баклажаны с луком. При желании можно также положить в блюдо чеснок. Готовое кушанье очень сочное, а по вкусу похоже и на грибы, и на мясо.

Экономные хозяйки могут сделать биточки из манки и лука, которые по вкусу (да и по цвету) отдаленно напоминают курицу. Для приготовления нужно лишь смешать нарезанную мелко-мелко луковицу с одним яйцом, добавить пять ложек манки и размешать. Массу следует выкладывать ложками на раскаленную сковороду

Важно, что биточки нужно есть только горячими (можно со сметаной), иначе ни о каком вкусе курицы речи уже не идет

Сейтан, или же вегетарианское мясо, представляет собой почти чистый пшеничный белок. Это «мясо» готовится из пшеничной муки.

Мука, около 2 кг, замешивается в глубокой миске под проточной водой. Цель состоит в том, чтобы вымыть из муки крахмал и оставить в ней лишь чистый глютен. Месить нужно долго, до 40 минут. После того, как вода станет почти прозрачной, тесто готово.

Его варят в овощном бульоне, добавляют достаточное количество специй для того, чтобы придать тесту хоть какой-то вкус. Потому как сам по себе сейтан лишен вкуса. Можно замариновать его в приправах для мяса, разнообразить различными соусами, словом, далее фантазия безгранична. Но надо помнить о том, что у многих есть непереносимость глютена, и тогда продукты с его содержанием лучше из питания исключить.

Из экзотических вариантов можно рассматривать индийское хлебное дерево, называемое «джекфрукт». Недозревшие плоды этого дерева напоминают свинину по вкусу, однако в фрукте гораздо больше витаминов: здесь и железо, и магний, и калий, и витамины групп В и С. Можно использовать джекфрукт не только в качестве намазки на хлеб, но и при жарке.

В России, конечно, плоды хлебного дерева редко где купишь, но при поездке в тропические страны можно ради любопытства попробовать это «фруктовое мясо» в пищу. Индийское дерево является, кстати, символом Бангладеша.

Альтернатива мясу и рыбе может быть самой разной — от экзотических продуктов, не встречающихся в средней полосе России, до простых продуктов, которые практически всегда найдутся в холодильнике и могут стать основой для блюд вегетарианской кухни.

Питательные вещества в мясе

Люди, которые едят мясо, могут захотеть сравнить пищевую ценность и состав заменителей мяса с обычным мясом. Вот составы некоторых из самых распространенных видов мяса и рыбы, которые вы можете сравнить с растительными альтернативами.

В 110-граммовой порции говяжьего фарша содержится:

• Калории: 290 ккал
• Белок: 19 грамм
• Жир: 23 грамма
• Кальций: 20,2 мг
• Железо: 1,8 мг

Одна средняя свиная отбивная содержит:

• Калории: 190 ккал
• Белок: 24,9 грамма
• Жир: 9,45 грамма
• Кальций: 7,2 мг
• Железо: 0,459 мг

Одна половина средней куриной грудки без кожи содержит:

• Калории: 198 ккал
• Белок: 37,2 грамма
• Жир: 4,66 грамма
• Кальций: 8,4 мг
• Железо: 0,552 мг

Среднее филе лосося содержит:

• Калории: 363 ккал
• Белок: 58,6 грамма
• Жир: 12,6 грамма
• Кальций: 20,4 мг
• Железо: 1,09 мг

Чтобы сохранить низкий уровень потребления калорий и жиров, избегайте жарки и добавления масел. Вместо этого, попробуйте тушить, варить или запекать.

Чем заменить спортивное питание

От обилия баночек в магазине спортивных добавок разбегаются глаза. Новичку сложно разобраться, как правильно подобрать продукт, да и нужно ли вообще все это. Невольно появляется вопрос, можно ли заменить спортпит обычными продуктами из супермаркета. И если да, то чем заменить спортивное.

Можно ли заменить протеиновые смеси и жиросжигатели

Основной вид спортивного питания – протеиновые смеси. Они бывают двух видов: с добавлением углеводов или без них. Первый вариант – это гейнеры. Он подходит для набора мышечной массы, грубо говоря, для откорма. Второй вариант необходим всем, кто занимается спортом, в том числе и тем, кто хочет похудеть.

Если у вас нет цели добиться спортивных высот, вы можете заменить оба вида смесей обычными продуктами. Одна из лучших альтернатив для гейнера – коктейль из молока, овсянки, бананов, творога, меда. В него по желанию можно добавлять свежие ягоды и фрукты. Убирая какое-то количество углеводных продуктов и повышая количество белковых, вы можете снизить калорийность коктейля.

Обратите внимание, если вы мечтаете про идеальное тело или серьезно занимаетесь спортом, то без покупных протеиновых смесей не обойтись. Дело в том, что белок из обычной пищи долго переваривается и усваивается

Сразу после самодельного белкового коктейля на тренировку лучше не идти. Да и после тренировки он не закроет белково-углеводное окно

Дело в том, что белок из обычной пищи долго переваривается и усваивается. Сразу после самодельного белкового коктейля на тренировку лучше не идти. Да и после тренировки он не закроет белково-углеводное окно.

Теперь о жиросжигателях. Это безопасные вещества, которые помогают быстрее избавляться от жировой прослойки. В народе говорят, что такими свойствами обладают грейпфрут, имбирь или острый перец. На самом деле, их действия недостаточно и для должного эффекта нужно использовать специальные жиросжигатели.

Можно ли заменить витаминные, минеральные и прочие добавки

Важная составляющая спортпита – витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты и прочие полезные вещества. Они важны для поддержания хорошей физической формы и крепкого здоровья у спортсмена.

Заменить их традиционной едой в полной мере практически невозможно. Например, чтобы получить достаточную порцию того или иного витамина, нужно съесть огромное количество продукта, который его содержит. В этом случае вы рискуете получить «бонусом» лишние жиры, углеводы и т. д. А вот различные добавки в баночках – это нужное вам вещество в чистом виде.

Обычное правильное питание или спортивное питание

Правильное питание подразумевает употребление здоровой пищи и строгое соблюдение соотношения жиров, белков и углеводов. Получить их можно из следующих продуктов:

· долгие углеводы – гречка и рис;

· углеводы со средней скоростью действия – макароны, овсянка, картошка;

· сывороточный протеин, который усваивается быстро, – яйца;

· казеиновый протеин, который усваивается долго, – творог;

· полезные ненасыщенные жиры – рыба, оливковое и льняное масло.

Соблюдение норм правильного питания, конечно, полезно для нашего организма. Однако обычная еда не может полностью заменить спортпит. Это две вещи, которые дополняют друг друга. В тандеме они помогают достичь максимального результата.

Получать все нужные вещества из БАДов – это еще и выгодно с финансовой точки зрения. Для полноценного рациона, который восполнит потребности в разных видах белков, углеводов, витаминов и т. д., придется тратить приличную сумму ежемесячно. Спортивные добавки обойдутся дешевле.

Итак, замена спортивного питания – вещь сложная и подходит она далеко не всем. Если вы занимаетесь в тренажерном зале для души, то можете обходиться натуральными продуктами. Но если тренировки для вас – это нечто большее, то визитов в спортивные магазины не избежать.